哪些食物是发物？跟大家详细说说。

㈠热性食物

蔬菜类， 如黄花菜、 韭菜、 竹笋、 芥菜

食用菌 ，如蘑菇

瓜果类，如南瓜、桃子、太甜的瓜果，如荔枝、葡萄、榴莲

禽畜类，公鸡、驴肉、牛肉、狗肉

淀粉类，糯米

调料类，如生姜，大枣，茴香，八角，葱，蒜，香菜，菜油，酒糟，酒，豆瓣酱。

㈡容易过敏的食物

海鲜类， 如虾、蟹、 带鱼

㈢注意烹调

多用蒸煮，不要用煎炸烧烤

㈣水蒸蛋很好