牛排 牛排 牛排 （臻和牛有偿攒出播出。自己买牛排）

我是直接用牛油做的。。

第一步，先把牛肉放在冰箱上层保鲜进行解冻。

第二步，把牛肉用给的厨房纸巾擦干净血水然后撒盐，撒胡椒腌制。

第三步，热牛油，然后抹在牛肉上接着腌制10分钟左右。

第四步，把牛肉下锅，100度小火两面各煎45秒。

第五步，拍点蒜，下锅接着煎，两面接着各煎30秒。

然后出锅，其实我这应该算8分熟，屌丝吃法，因为给我妈妈吃 我其实也受不了血淋淋的牛排。。。。

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