[あんの食事常識の楽園]菓子器

放置茶点心的容器。茶道的点心主要有主点心和干点心两种，点心容器也就分为主点心容器和干点心容器。对于重视季节感的茶道来说，点心上也要反映时间季节的情趣，自然的盛放它们的容器也就出现了许多种。再加上茶道师傅们喜欢的东西也相当多，大抵可以分为縁高(ふちだか)、食籠(じきろう)、高坏(たかつき)、菓子鉢、銘々皿、盆、振出(ふりだし)等等。

縁高是用于茶事之类的正式场合下盛放主点心的容器，五层为一组，还带有一个盖子。因为大约5寸（约15厘米）角上有高2寸5分的边缘，名称由此得来。

食籠，原本是作为书院的装饰摆件使用、食物的赠礼酬答用的带盖子的容器，制作素材有漆器、陶器、竹子或者草的编制品之类，用于盛放主点心。特别的，施以堆朱、堆黑、青贝的食籠可以体现出大气厚重的美感。

高坏，就像表面意思一样是高脚器皿，最初是一种土器，慢慢的转变为了木制或者漆物。作为点心容器使用时两种点心都可以盛放。

菓子鉢是最多种多彩的，用于盛放主点心。中国产的有青瓷、青花、祥瑞、红绘等，高丽产的首推象眼青瓷，还有三岛、御本(ごほん)、堅手(かたで)等等。日本产品中，名窯基本上只产菓子鉢，特别的还有鼠志野(ねずみしの)、絵志野、織部(おりべ)、備前(びぜん)、唐津(からつ)、九谷(くたに)、伊万里(いまり)等等，京城的烧品的话有仁清(にんせい)、乾山(けんざん)、永楽(えいらく)等等名匠喜欢制作这个。

銘々皿有陶制、漆制，原本是縁高的简略版，近代才开始使用，发给每个人，大小以十五厘米左右为标准，可以用于盛放两种点心。

还有被称作振出的，在携带的茶箱或者茶籠中放置、使用的非常小的点心容器。

而且点心容器盛着点心的时候剩余的留白无论多还是少都会让人感到不舒服，尽量和点心达到一种调和的感觉，这是非常重要的。