九转大肠余涛爆火，而现在的年轻人们是否会做菜做饭呢？

        没想到2023年开年第一爆梗会是九转大肠，这也是远方传来笛声之后，又一走红网络的热梗。对于这个梗的爆红，某知名媒体也是连麦了当事人，也就是当时的厨师小胖俞涛。其表示：首先我是不懂大肠的，当时我制作的时候只是用水冲了一下，我只是尝了那个汁，并没有去品尝，只有评委老师吃了，我当时在想，真的有那么难吃吗？

        说了那么多，九转大肠究竟是什么呢？要了解这个梗，还要从综艺节目《顶级厨师》说起，当时选手俞涛制作了一道九转大肠，保留了大肠原有的味道，并且把大肠原有的汁水浇在了上面，这才有了广大网友看到的曹可凡、李宗盛和另一位评委在品尝这道“菜品”的时候表情非常难受的经典名场面，真是让人忍俊不禁。

        这一期节目在2012年8月中旬播出，转眼间已经播出了11年了，在2023年年初的时候又被网友考古了出来，其实，在节目中，除了九转大肠之外，还有后面又一位选手制作了黑暗料理，曹可凡老师让对方也尝一下，完成漂亮的反击。

        并且小胖俞涛也在B站创建了自己的账号，当了一名“美食”up主，在他的最新视频中，也再一次制作了自己当年的成名杰作“九转大肠”，还拿出了几位评委老师给自己签名的战袍，可以说是仪式感十足。不过，这一次，在同为美食博主的南翔老师品尝完之后赞不绝口，看来，这次是处理得非常到位的。

        总体来讲，对于九转大肠这件事，如今对曾经的当事人来讲已经成为笑谈，小胖再次提起也多了一份欢乐，相信，曹可凡和李宗盛两位导师也是一笑置之。这次余涛的爆火，也希望他能给我们带来更多的快乐和正能量吧。

        反过来想想，余涛17岁便登台展现自己的精湛刀工与厨艺，现如今又有多少年轻人会自己做饭呢？据最新数据统计，18到25的年轻人中，做饭完全不会的还是少数，但是很会的也是很少很少的，会简单做饭的人占比较大。不过很多人对做饭还是保持一个乐观学习的态度，并不会非常抵制。

        在这样的一个热梗时间段，为何不与父母交流交流做饭的心得，多学习一个技能呢？