【烤箱版虎皮鸡爪】怕油嘣的姐妹快来看看吧~

ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)  ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ

1 处理干净的鸡爪用葱姜花椒焯水

2焯水后的鸡爪放点老抽上色，像这扒拉均匀，可以自然风干，也可以像我这样用吹风机吹干表皮。

3烤箱烤制

4最后放入冰水中浸泡四个小时以上，

5简单的放香料加调料，然后加水放入鸡爪煮，40分钟后，你就会得到像这样软糯脱骨的虎皮鸡爪了

一口吃到嘴里立马脱骨，鸡化满满胶质的口感。