元气焖饭学会饭元帅这三点,留住回头客!
如果你想让店铺继续火起来,那么就一定要注意这个问题了——怎样才能留住回头客?许多人认为,只要味道不错,回头客也会出现。等一下,不要幼稚啊!口味做得不错的餐饮店还少么?今天帅帅就给大家分享三个要点,教大家留住回头客!

一、选品决定生死
除了选产品还是选产品,产品选对了,流量也没问题。大城市挑选商品必须顾及大众刚需有哪些东西,绝对不要做特别!小城市的选品在兼顾刚需的同时也要兼顾地方的口味偏向!

二、产品种类丰富
产品种类不宜过少,应给客户选择余地。但也不能太多,容易让顾客选择困难,所以核心产品保持4-6款就可以。也要经常上新和保持新鲜感,使老顾客产生复购的冲动。

三、综合性价比高
性价比高并不等于便宜,它是在口味,服务和包装上全方位的体验感,让客户有价格稍高但物超所值的感觉,觉得赚了钱!高企才是真性价比,可见细节之处,对餐饮的各个环节至关重要!