人体内有一种叫作“嘌呤”的物质，在新陈代谢过程中发生了紊乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。

痛风目前仍无根治办法，尚未有免疫的方法来治疗痛风。

在治疗上最有效的方法莫过于降尿酸，减少身体尿酸的形成，加速体内多余尿酸排出，使其在体内值保持平衡稳定。

天气渐热，痛风频发，劝你：4种常见美食，少吃一点比较好

夏季是痛风的高发季，随着气温渐暖，天气渐热，痛风也开始蠢蠢欲动了。如果你本身也有尿酸异常问题，这个时候，就更要注意饮食，不要给痛风可乘之机。

以下4种食物，都是很常见的美食，但如果你不想痛风缠身，最好还是少吃一点：

1、炖肉或卤肉

炖肉和卤肉往往含有大量的脂肪，不利于肠胃的吸收，导致大量胆固醇进入血液，影响人体的血压。而且这些油腻食物往往会影响人体的酸碱平衡，刺激排泄系统，产生大量尿酸，引起痛风的发作。

2、火锅

很多人都喜欢吃火锅，但是痛风病人一定要控制好自己的食欲，因为火锅中含有大量动物内脏、蘑菇、辣椒油等，这些食物都含有比较丰富的嘌呤物质，导致人体嘌呤升高，引发痛风。

3、酒精

很多人觉得不建议喝酒是因为酒精是刺激性的饮品，会加重病情。但这只说对了一半。酒精对高尿酸的影响可不仅仅是因为刺激性强。还因为喝酒后会影响人体内的尿酸代谢，可能会诱发尿酸浓度升高，更容易形成尿酸结晶，带来痛风石。

4、鱼类和内脏食物

不管您是发作期还是非发作期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，饮食上需要严格控制一些食物。像动物内脏、沙丁鱼、鲭鱼、凤尾鱼、小虾等食物。这些都是痛风病人坚决不可以吃的食物。

尿酸高了，如何降低尿酸、远离痛风？

1、多喝水

想要降低体内尿酸的含量，想要快速排出体内的尿酸，“多喝水”是最廉价但又最实用的一种方法。每日饮水要到量，建议尿酸高的人群可以喝到2000毫升。

不喝甜饮料、不喝含糖量较高的饮品。可以用硕参根泡水喝。

硕参根是一种源自欧洲并在我国也具有相当一段历史的神奇植物。硕参根的有效组分可降低肝脏脂肪酸合成酶活性，血清游离脂肪酸含量及增加心肌蛋白酶活性，从而达到降低血清尿酸、甘油三酯和血糖的作用。

根据《中华本草》的记载，硕参根有利尿的作用，通过排尿也可以促进尿酸的代谢，达到控制尿酸含量的目的。

喝过的硕参根水隔夜后不宜再饮用，可用来泡脚，西方相关记载中，就有用硕参根水涂抹治疗痛风的方法，内服外用，效果更好。

2、避免剧烈运动和注意保暖

大家都清楚，尿酸高可能会导致关节痛风，而剧烈运动会容易损伤关节，降低抵抗力。一旦关节受凉，就会真的引起痛风症状。

所以，发现自己尿酸超标了，就要注意避免剧烈运动和平时注意关节保暖，防止受凉。

3、补充维生素C

有研究表明，每天服用1500-2000mg的维生素C，能显著降低患上痛风的概率，但因为患者自己无法控制食用量，所以最好咨询医生服用。

平时也可以多吃一些蔬菜，蔬菜本身就含有各种维生素，且大多数蔬菜都属于低嘌呤食物，对尿酸的影响小。

另外，蔬菜中还含有大量的钙镁元素，有利于提高尿液PH值，促进尿酸排出。

4、饮食调节

像番茄、草莓等低糖水果可以多吃，里面的某些成分可以碱化尿液促进尿酸的排出。

尿酸过高的人可以补充粗粮，多吃番薯、玉米等嘌呤量少的食物，也能有效加快尿酸的代谢。

蛋类的蛋白是嘌呤少、蛋白质高的好食品。蛋黄就不行，嘌呤含量比较高，所以高尿酸患者可以吃蛋白，最好不吃蛋黄。

5、排尿酸处方药

排尿酸药主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴马隆等。

该类药物可以阻止肾小管对尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，从而能够减少人体内尿酸的含量，但与此同时，也会将人体内的一些微量元素排出，产生副作用。

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