在家就能做的西餐主食！一层肉酱一层面，老少皆宜~丨意式千层面

意式千层面 BV1Ye4y1c72R

材料：黄油，番茄酱，洋葱，意大利千层面皮，芹菜，胡萝卜，牛奶，面粉，牛肉末

调料：丁香，鸡粉，盐，胡椒粉，牛肉粉，糖，黄汁粉，白兰地，芝士粉

1，锅里放两袋牛奶，在切一块洋葱，在洋葱上插几粒丁香，放进牛奶里煮。

2，准备一小碗面粉，加入一点黄油和成油面，等牛奶煮开起泡后加入锅里调匀，加入鸡粉，盐，胡椒粉，煮出大泡出锅。

3，锅里加水，加一点色拉油，煮开后下入面皮，煮20分钟。

4，锅里下去黄油小火融化，加入洋葱碎炒香，加入胡萝卜碎炒香，再加入芹菜碎炒香，下入番茄酱炒熟，加入牛肉末炒匀，加水调稠一点，加入牛肉粉，鸡粉，糖三勺，一点黄汁粉用水调开，百里香，盐炒匀。

5，盘子里底部刷一点黄油，放一层肉酱，铺两片面皮，再铺一层肉酱，重复几次，最后把牛奶汁加入一点白兰地或白葡萄酒热一下，浇在上面，进烤箱180度烤三分钟。