宫廷点心 颜金满 PDF

颜金满宫廷点心：64款御膳大厨的精工名点，如果你是一个喜欢品尝各种美味点心的人，那么你一定会对这本书感兴趣。这本书的作者是颜金满，他是一位有着40多年经验的御膳大厨，曾经为清朝的皇帝和皇后烹制过无数的佳肴。他分享了他的64款宫廷点心的制作方法和秘诀，让你可以在家里亲手制作出这些精致而美味的点心，感受一下皇室的风味。

内容分为四个部分，分别是：酥类、糕类、饼类和杂类。每个部分都包含了不同种类和风格的点心，有些是甜的，有些是咸的，有些是软的，有些是酥脆的，有些是清淡的，有些是浓郁的，总之应有尽有，让你大开眼界。每一款点心都配有详细的步骤说明和清晰的图片，让你可以轻松地跟着做。除了介绍点心的制作方法，这本书还介绍了点心的历史和文化背景，让你可以了解到这些点心是如何诞生的，它们在宫廷中有什么样的意义和作用，以及它们与皇帝和皇后的故事。