2022年3月17日咱家今天吃的啥

西蓝花是家常菜，它富含铬元素，可帮助提高糖尿病人胰岛素的敏感性，可起到预防2型糖尿病的作用。今天给老伴儿做了一盘“西蓝花炒胡萝卜”。

西兰花对高血压、心脏病也有调节和预防作用，西兰花所含的高纤维，能够降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低餐后血糖，是糖友们可常吃的蔬菜之一。

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小麦面、玉米面。）

2.上海青炒香菇，165克

3.煮鸡蛋，55克

4.拌鲜姜丝，15克

5.豆渣菜汤，1中碗

午餐：

1.烙饼，50克（面粉重量。）

2.卤豆腐片，126克

3.西蓝花炒胡萝卜，175克

4.烧海鱼，122克

5.豆皮木耳菜汤，1中碗

晚餐：

1.烙饼，50克（面粉重量。）

2.自种生菜，67克

3.青椒炒豆干，152克

4.紫菜鸡蛋汤，1小碗

两餐之间加水果，189克（雪莲果、圣女果重量。）