每次做都吃不够,自从做了这个花甲鲜虾粉,我的粉丝都不够了!
2022-11-07 17:41 作者:bili_170178778 | 我要投稿

花甲鲜虾🦐粉

食材明细:
龙口粉丝,基围虾🦐几只,花甲,培根🥓,金针菇,平菇,一颗蒜🧄,生抽,蚝油,白糖,剁辣椒🌶️。
做法步骤:
1️⃣基围虾🦐去除虾线,剪✂️掉虾须洗净备用,花甲加盐水浸泡吐沙洗净备用。

2️⃣龙口粉丝泡软剪短,培根切切成小片,一颗蒜🧄剁成蒜末。

3️⃣热锅凉油放入一半蒜🧄末,炒香炒到金黄盛出和生蒜末混合。

4️⃣挑一个蒜蓉酱:🥣一半炸蒜,一半生蒜,两勺剁辣椒,两勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖混合均匀。

5️⃣砂锅底下放入平菇、龙口粉丝,表面摆上基围虾,花甲,培根,金针菇,将蒜蓉酱铺在表面,淋入刚好淹沒食材的清水,煮10分钟⏰就可以啦。
