你吃过带有玫瑰香气的叉烧么？外脆内软，汁水横流~

叉烧肉

做法：

1、梅花肉切片一指厚即可，清水清洗一边，

用厨房纸吸干水分，👌

2、给梅花肉用牙签做个简单的按摩，🥰

3、碗中，白砂糖2勺，叉烧酱3勺，海盐少许，蒜末2勺，蚝油1勺，姜汁1勺，蜂蜜1勺，葱段少许，腐乳汁2勺，玫瑰露酒2勺，一颗🥚鸡蛋，抓至均匀，保鲜膜冰箱冷藏1晚

4、烤肉摆在烤架上，烤箱上下火200度预热10分钟，烤20分钟，

5、蜜汁加上蜂蜜2🥄勺，柠檬汁少许，小火熬制，不停搅拌，出小泡沫倒进碗中，

6、将蜜汁刷在烤肉上，(挂蜜)🥰

7、烤箱200°上下火在烤5-10min，⏰

8、烤盘上撒上海盐，倒上玫瑰露酒，叉烧穿在签字上，点燃🔥海盐

9、熏烤几分钟，切片🔪即可食用