淘源杜康:白酒行业2023年展望
近年来,随着中国经济的快速发展,白酒行业取得了举世瞩目的成绩。根据最新数据,前七大上市酒企合计实现营收3041亿元,占全国白酒销售的比例接近46%,净利润1229亿元,占全国白酒利润总额的56%。这些骄人的成绩,无疑是中国白酒行业的蓬勃发展和市场的巨大潜力的最好诠释。

2012年下半年至2016年,中国宏观经济再次进入调整期,同时国家相继推出“八项规定”、“六项禁令”等一系列限制“三公”消费的政策,限制公款消费高端酒。商务消费和政务消费等消费情景受限,消费需求在短期内快速下降,且白酒价格承压严重,我国白酒行业进入深度调整期。自2012年后,我国白酒行业产量增长以及收入增长同步放缓。
2016年下半年起白酒行业开始复苏,终端用户白酒消费需求上升,带动白酒行业整体收入和利润的增长。2017年以来,中高端白酒复苏回暖。未来,受益于消费升级与消费观念的改变,次高端白酒的提升是白酒行业发展的主要推动力。消费档次的提升是白酒行业发展的主要推动力量。白酒企业需要充分把握大众消费升级的黄金机遇,通过品质提升、市场细分和产品创新等手段,更好的满足大众市场的消费需求,推动产品结构的转型与升级。

2022年,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5,427.5万千升,同比增长0.8%。其中,规模以上白酒企业产量671.2万千升,同比下降5.6%。伴随消费升级的提升,我国居民逐渐呈现出“少喝酒,喝好酒”的消费升级趋势。“十四五”时期次高端白酒消费的增长,将带动高端白酒竞争愈加激烈。
我国白酒历史悠久,白酒生产企业数量众多,消费者消费习惯地域化十分明显。白酒行业属于充分竞争行业,行业的市场化程度高、市场竞争激烈,行业调整不断深化。从全国市场来看,企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场,企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。

淘源杜康桑泥古窖---酿出一瓶杜康经典
取千年古桑之桑泥为窖泥,经数十载培育和养护,含大量古桑仙泥的窖池中,栖息着多种有益微生物群,绵延不绝的微生物生化过程产生近百种呈香呈味物质,保证杜康的醇厚甘美。
淘源杜康传承古法---精心酿造醇厚酒味
从古人到杜康始酿林酒,到今日杜康坚守传统的“三蒸三酿、五齐六法”、单粮固态发酵、用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒秉承古法,酿造的杜康在岁月的变迁中历久弥香。