空气炸锅好用吗？揭秘四大危害弊端
空气炸锅作为近几年炙手可热的小家电产品，因其做出来的食物低脂、少油、健康的特点备受当代年轻人的喜爱。又因为空气炸锅几乎不需要会厨艺，而且方便清洁，所以它在各个电商平台的销量都很高！但是您别看空气炸锅销量这么高，在互联网上的评论可谓是两极分化，很多消费者吐槽购买了空气炸锅回去以后，根本就用不上，闲置了大半年；还有人说空气炸锅就是一妥妥的智商税，根本不像博主们吹的那样好用。那么，空气炸锅好用吗？作为一名专业的小家电测评师，来福今天把空气炸锅全方位的测评体验分享给大家，帮助大家更好地了解空气炸锅这一品类。
下图则是我测评的部分空气炸：
一、空气炸锅好用吗？
空气炸锅好用吗？空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。这种省油低脂的烹饪方式特别符合现代人的饮食理念。而且空气炸锅使用起来非常方便，也能够定时制作食物，很适合懒人和厨房小白使用不得不说，一款专业优质的空气炸锅是非常好用的。此外，它还具有很多的好处。
好处1：方便清洗
由于空气炸锅的表面有薄薄的一层涂层，所以空气炸锅在使用完以后是不容易在内壁上粘上残留食材的。大家在清洁的时候一般只需要拿厨房用纸一擦就可以洁净表面油渍，非常方便。
好处2：简单易操作
空气炸锅是一种低门槛的厨房小家电，操作起来非常方便，只需要定好时，设置好模式就可以等着美食出锅啦！厨房小白也可以放心使用。
好处3：低脂且健康
基于空气炸锅的工作原理，在使用的时候根本不需要添加多余的食用油就可以烹饪出美食，还能来减少食材本身的油脂和水分。想要减脂减肥的群体也能照常使用，低脂且健康。
好处4：省油且美味
使用空气炸锅的时候根本不需要添加过量的食用油就可以烹饪出美食，所以使用空气炸锅制作出来的食物，不仅用油少而且口更美味肴。
好处5：功能丰富可定时
空气炸锅有多种功能可以供大家选择，可谓是一个全能锅，而且在使用的时候可以定时，大大减少了我们在厨房里的时间，特别适合白领使用。
一、劣质空气炸锅的几大危害须知
空气炸锅好用吗？相信大家从五大优点中能知道空气炸锅这个小家电，到底是不是像网上说的那样，是智商税产品了。互联网上众多人吐槽空气炸锅使用后会有危害弊端，大部分是因为选购到了劣质产品，要不就是因为使用方式错误所导致的。大家一定要知道，优质的空气炸锅不仅不会对身体有危害，还能成为厨房小帮手。但是大家也一定要预防下面这五大危害弊端：
危害1：产生致癌的丙烯酰胺
很多劣质空气炸锅的丙烯酰胺都会超标，因为他们所设计的产品非常不合格，导流设计极合理、受热也不均匀，经常会发生烤糊食物的现象，从而产生较多的丙烯酰胺，长期食用就会致癌。
危害2：使用低劣材质的不沾涂层
空气炸锅一般都采用不沾涂层的内胆，但劣质产品会为了降低成本而使用不耐高温不耐磨材质的不沾涂层，在高温作用下，这类材质会散发出具有刺鼻气味的有害物质。
危害3：存在火灾隐患
一些劣质空气炸锅功率较大、选材较差，在使用时产生大量的热量但排不出去，于是很容易引发火灾。
危害4：存在烫伤风险
空气炸锅在工作时，通过锅内的高温加热，其表面温度也会越来越高。而一些劣质产品导流设计不合理，隔热效果也不好，很容易会烫伤自己或他人。
5、辐射危害
众所周知，带电的都会存在辐射，空气炸锅作为一款小家电产品肯定也是有辐射的。不过大家要注意，劣质不专业的空气炸锅由于选材用料低劣，辐射危害要比专业优质的产品大得多。
一、一定要避开的四大智商税产品
空气炸锅好用吗？大家从上面的文字里面，应该也了解到空气炸锅的具体用途以及优缺点了。空气炸锅产生弊端的大部分原因是选购了劣质的产品，劣质空气炸锅的危害性非常大，会对身体健康造成很多不好的影响。那么面对市面上的众多品牌，大家应该如何选购，才能避开商家套路，选购到专业好用的产品呢？下图是专业机构统计的一张空气炸锅主要负面评价，基于此，给大家总结了四类市面上的常见智商税产品，供大家参考：
产品1：伪造检测报告
很多劣质产品质量检测根本不过关，但是又想快速售卖割消费者的韭菜，所以有些人就想出了伪造检测报告这种不道德的方式。但其实这种商品的质量非常拉跨，买回去使用的风险非常大，所以大家在购买的时候一定要谨慎再谨慎。
产品2：以低价格高性价比为产品亮点
很多劣质不专业的产品由于自身技术实在是没有什么可宣传的，就想出打价格战这种方式吸引用户购买。以高性价比为卖点，在互联网上砸钱宣传一下，就有很多不了解情况的消费者激情下单了。但买回去以后发现这种产品质量特别差，而且存在很大的安全隐患，使用起来非常令人担忧。
产品3：强调无任何危害
一些劣质不合格的产品为了吸引消费者购买，直接强调自己的产品无任何危害，实际上安全隐患非常大。所以那些宣传自己的产品完全无危害的品牌大家一定要小心了，说不定就是割韭菜的。
产品4：强调大功率
总有一些劣质产品会在市场宣传中强调功率越大越好，但真正使用中并不是这样的，越是功率较大的情况下，越不利于温度的控制，所以也经常会出现食物烤不熟或烤焦的情况，导致美食制作失败。
通过了解给大家总结的常见智商税产品后，相信大家都能避开大部分的商家套路了。那么市面上的那些空气炸锅品类到底哪些比较好呢？为了帮助大家选购到优质的空气炸锅，下面给大家放一张全网十大空气炸锅安全性能指标对比图，帮助大家比较各大品牌的产品，从而能选购到适合自己的优质空气炸锅。
在测评了多个品牌的空气炸锅后，我发现就体验感来说，宫菱与美的、九阳等高端系列在我心目中就是“安全”性能之王！宫菱的核心卖点并不在于颜值、多功能、智能化，而是专注于“安全”。他们对于一切有安全风险的环节层层把关，把安全视为企业的立足之本。
为了确保足够的“安全”性能，宫菱在产品功能和智能化方面一直在做减法，不断进行升级，已经拥有了20多个版本。这些努力旨在达到更高级的安全性能，同时提高加热效率、加热均匀度、热温稳定性以及降低材料衰减度，同时宫菱在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新，比如发热技术、导热设计、涂层创新、炸蓝压铸工艺、隔热散热技术等等，这些技术大大提高了加热效率、加热均匀性和稳定性，同时也使整个设备更加安全可靠。
此外，宫菱从不进行广告宣传，而是依靠美食博主、专业媒体和用户的口碑而走红。他们一直保持在中高端口碑排行榜单中的第一名，持续稳坐这一位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”
如果你更注重性价比，那么可以考虑苏泊尔、海尔等品牌，因为它们的知名度比较高，设计和用料方面也还不错。但是这些产品在使用一段时间后可能会存在温控不精准、散发异味等问题。
四、八个技巧教你挑选优质产品
空气炸锅好用吗？关于空气炸锅的优缺点以及市场上常见的智商税产品都已经给大家科普到了，我们知道优质的空气炸锅，用起来不仅省时省力，而且还更健康。那么面对市面上种类繁多的空气炸锅产品，大家应该如何挑选优质的空气炸锅呢？我总结了八个购买优质产品的标准，大家一定要牢记住哦！
标准1：选专业技术实力强的牌子
具备专业研发实力的品牌会更加关注关键参数的调整，例如发热效率、热能衰减度和温控精准度等。此外，他们在选材方面也经过了严格的筛选，因此无需担心他们的检测结果会不符合标准。
标准2：选择不锈钢发热管
对于空气炸锅来说，最佳的发热管材料是不锈钢发热管，这是因为它具有高效的发热效率、稳定的持久性以及强大的抗衰老性能。相比之下，虽然光波管的成本较低，发热效率也较快，但长期使用后加热衰减度高；而普通金属发热管则发热效率较慢。
标准3：选择安全无毒的材质
使用耐高温且无毒无刺激的材料是保障我们健康和安全的重要防线，这些材料可以避免在使用过程中产生刺激性的有害物质。选择那些经过多种食品级检测的材料能够更加安全可靠，保证我们的健康。
标准4：要具备NTC温控功能
具备NTC温控功能的产品可以使食物受热更加均匀，从而提高烹饪的成功率。然而，很多劣质的产品并不具备NTC功能，这会导致食物烤焦或者烤不熟的问题，翻车概率大还容易出现安全隐患。
标准5：可通过异味识别材质是否过关
发热管材质是否优质可以通过异味类型来判断。如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明材质好；如果是刺鼻塑料异味，说明材质不好。
标准6：要有儿童锁功能
儿童锁功能是一项非常重要的安全功能，它可以大大降低烫伤风险。当空气炸锅处于工作状态时，儿童锁会将其锁住，防止被随意打开，从而避免烫伤等意外发生。
标准7：要选择功率适中的产品
在选择空气炸锅时，最好选择功率为1500W的产品。大家不要盲目追求过大功率的产品。过大的功率反而会不利于温度控制，容易导致食物烤焦。相反，如果功率过小可能会导致食物烤不熟。
标准8：要选择有360°热风循环的产品
优质的空气炸锅通常采用360度热风循环加热技术，这项技术能够提高加热速度和热量传递效率，从而使得加热更加均匀、温度控制更加准确。这项技术能够让烹饪出来的食物在色、香、味方面更加出色。
五、如何正确使用空气炸锅？
空气炸锅好用吗？说了这么多，空气炸锅的优缺点还有选购优质产品的技巧相信现在大家都牢记于心了，但是需要注意的是，在使用的过程中呢，如果没有正确的使用空气炸锅，可能会对我们的身体造成伤害。那么应该如何正确使用空气炸锅呢？我总结了以下五点供大家参考：
1、要控制好烹饪的温度和时长
温度过高、时间过长会对食物的口感有影响，还可能烤焦食物，产生丙烯酰胺有毒物质。
2、不要使用普通塑料容器
使用普通塑料容器加热会释放出有害物质，对人体产生危害。
3、使用时要与墙面保持适当距离
空气炸锅在使用时不要太靠近墙面，需要保持足够的空间来散热。
4、不要立即用手抓取食物
烹饪完成后不要立即用手抓取食物，这样十分容易烫伤，最好是带上隔热的手套去取食物。
5、预热时间要短一些
最好控制在3分钟左右就可以来，这样空气炸锅使用寿命能够更长一些。
空气炸锅好用吗？今天对空气炸锅的各种优缺点和选购技巧做了深入的介绍和分享，希望我的这篇分享能够真正的对大家有所帮助。在购买空气炸锅时，全面综合地考虑，买到真正好用、健康、安全的空气炸锅，提升我们的生活幸福感。
