春节食事之脂油汤圆

       每年过春节家里都会包脂油汤圆。爸爸和奶奶都爱吃，妈妈可以吃两三只，我却一口也吃不了。我们家那边不说脂油汤圆，多称它为“脂油大圆子”。它比超市里卖的速冻汤圆要大很多。到了大年三十那一天，父亲贴完春联就开始包脂油汤圆了。

       脂油汤圆的内陷是白糖拌猪板油，一小块一小块的猪板油像白白的棉花糖，外面裹满了白糖粒儿。父亲揉好面，一个人在堂屋里忙。奶奶看见了便洗了手过来一起包。我插不上手就喜欢在一旁看着他们忙，总觉得有种瑟瑟的俗世温暖。包好的汤圆胖乎乎的，躺在竹筛子上。苏北阴冷的天气里，天光也灰灰的，屋子里弥漫阵阵黏面粉的香气。

        阿妈，你明天早晨吃几个呀？爸爸头也不抬，手里搓着圆子，喜滋滋地问奶奶。

        我最多吃五六个，不得了了。奶奶嗫嚅着，脸上带着微微的笑意。

       我们家乡大年初一早晨是一定要吃汤圆的。每年都是父亲起来煮汤圆、开门、放鞭炮。我吃不了脂油圆子，他另外给我煮黑芝麻馅的。父亲总也不放弃跟我说脂油圆子好吃，让我尝尝。记得有一年，我看他们吃得香，没忍住尝了一下，刚刚咬开一口，一股热烫油甜的液体就糊住了嗓子眼。从那以后我就再也不敢吃了。一切有明显猪油味的食物，我似乎都接受无能。

       奶奶和爸爸都爱吃热甜的黏食，大概是在过去的年代里挨过饿。这些糯糯的食物总能带来最深刻的抚慰。汤圆煮好，爸爸总是先端一碗热气腾腾的给奶奶，白糖融化在热烫的猪油里，甜蜜蜜的。爸爸总会说一句，“阿妈，吃完了叫我，我再给你盛一碗。”  

      奶奶走了以后，每年春节爸爸依旧会包脂油汤圆。只是没有了那种温暖相依，终究有些意兴阑珊。