调汤师

作为一个调汤师，便是一个神圣的职业，也会是一个受人尊重的人  

调汤师，字面意思理解就是做汤的人，但多一分理解便是用心去做一个汤的人  

为什么这么说呢？我们都知道，汤，有着很悠久的历史，很多的食物都要配上汤。那是非常的美味。所以，汤的作用不可小觑。

食物的美味离不开精湛的手艺和独具匠心的工序，汤的美味来自于匠心，回馈于大众。一个调汤师，最需要具备一个匠心。因为，这是一个良心的工作，这是要对人民的食品负责的。这是一份光荣的职业。一颗匠心换来了人民的满意，对于一个调汤师来说就足够了。  

一个合格的调汤师，从来不是为了利益而工作的，因为没有一颗心是做不成好汤的。态度决定一切，而决定态度的是对于这件事的心。换句话来说，合格的调汤师会跳出美味的汤，会有一个好的心。至于是什么样的心，因人而异。 

非淡泊无以明志，非宁静无以致远    

梦想，是我们追求美好的不竭的动力。作为一名调汤师，不可佛系。汤可以有很多的创意。要发展下去必须具备创新。每一个调汤师，从来都不会局限于一种汤。调汤，是一个梦想，对于每一位调汤师。所以，他们会追求不一样的体验。用匠心去追求。

汤，用水将许多的食材汇聚到一起。不就是水和菜吗。相信许多的吃客不会有这样的理解吧。

食材，是各种各样的。但是被称作食材的，一定会有他存在的价值。作为一名调汤师，向来都是非常熟悉每个食材的特性，营养价值。又美味又有营养，又暖心，这是多么舒适的体验。  

调汤师，他总是是我们的心温暖。给我们支持，是我们生活的不竭动力。所以调汤师的考试从来没有考纲，而调汤师的学习从来没有固定的模式，也没有专门的应试而学习。而考试从来都不是只考察技术。更多的还是内心。 

我相信，只要你有心的去对待，你也会成为一名合格的调汤师。

建议如下 

1 经常回顾食材，对每一味食材进行升入的了解。把他们当成你最好的朋友。渐渐的，意识就形成了。美味无意则来 

2借鉴别人的经验，在交流互见中去提示自己的技术要长进 

3戒骄戒躁，宁静专一。放空周围，只有你和食材。那边会看出来新的东西  

4每天问问自己，你自己到底用心了吗。如果长久下去都是 衷心的 是  那么你就成功了      

要具备一个合格的品质，合格的职业素养，并不是一朝一夕之事。需要高度集中的意识和远大的理想  

所以，从现在开始。向着风，勇敢的出发吧。路就在脚下。没有那条路是一帆风顺的。正因为有困难，所以，我会更加坚定。要相信，梦想总会到达，就像调汤师