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思迅收银软件——美食家系列产品厨房打印实施攻略

2023-01-09 11:04 作者:思迅官方  | 我要投稿

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餐饮企业规模有大有小,小型实体店规模较小,而大型酒楼可能会存在多个厨房,且存在多个楼层。不同的企业规模,实际厨房的运作模式也不一样。因此在使用思迅美食家经典版和美食家3时,对应的厨打方案设计也会不同。下面以思迅美食家经典版和美食家3两款产品的厨房打印运行模式做出详细介绍和案例展示,便于大家参考。


 

一、打印机设置对比

美食家经典版

前台共设9个打印机方案,每个打印机方案内可配2个厨房打印机和2个出品打印机,累计可设18个厨房打印机和18个出品打印机。

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美食家3

前台共设9个打印机方案,每个打印机方案内可配1个厨房打印机和1个出品打印机,累计可设9个厨房打印机和9个出品打印机。

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美食家经典版和美食家3的厨房打印机都可以使用网口打印或者驱动打印。

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二、品项关联打印机

 

1、美食家经典版

默认每个品项档案内可关联厨打方案,如图。

每个品项只能关联一个打印机方案,按照第一小节的介绍,一个打印机方案可设两个厨打,两个出品,即经典版中,每个品项的厨打打印机和出品打印机需要建立在同一个打印机方案内,设置完成保存主收银下传数据即可生效。

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2、美食家3

(1)需要在美食家3后台——系统设置——厨打设置中进行关联。

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(2)每个品项可以关联三个厨房打印方案和三个区域厨打方案。每个品项可以关联三个出品打印机方案和三个区域出品打印方案。但都不能同时启用,可以选择性的启用厨房或者区域厨打,即不能同时使用厨打和区域厨打,出品同理。

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设置时支持批量设置。也可以选择某个类别,再选择菜品全选,即可针对此类别内的所有品项进行批量设置。

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(3)区域方案是按照不同的餐桌区域关联不同的打印机方案。

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(4)桌位方案关联:厨打设置位置有桌位方案关联的入口,此位置可以将餐桌直接和打印机进行关联,主要针对扫码点餐、移动POS3.0、平板、点菜宝等移动端的账单、总单、外卖单、自取单进行打印,可以单独控制以上移动端操作时单据从哪个打印机来打印,也可一键批量设置。

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3、注意事项

(1)美食家3的厨打设置,在关联区域方案时注意不要将区域方案错位关联,错位关联会造成分开打印和重复打印的问题,如图。

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(2)两个产品都支持厨房总单功能,即:前台——设置——厨打设置——厨打总单(默认只支持IP打印)此位置的总单默认是打印所有的品项,只要是前台下单的包括酒水也会从这个打印机打印,当客户是厨房需要总单且不需要打印酒水的情况下,推荐出品单来代替,出品单本身支持划菜。


 

三、整体总结

      通过对比两款软件的厨打功能可以看出,美食家3的厨打功能相对经典版而言,更加灵活多变,更加适合厨房小部门繁多且餐桌需要区域管理的大型餐厅或者酒楼等,大家可根据实际情况选择产品和厨打方案。


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