癌症病人饮食攻略！

对于癌症病人来说，吃是一个重要的课题，怎么吃才能吃得好？吃什么更有营养？这些问题围绕癌症病人从接受手术到康复始终，并且会在一定程度上影响到治疗效果和生活质量。下面我们就给各位病友一些饮食建议，并帮助大家“排雷”，防止走进饮食误区。

癌症病人应该怎么吃？

1.注重营养均衡

均衡饮食有助于增强患者身体素质、提高免疫力。癌症病人每天需摄入充足的蛋白质，如鱼虾、禽肉、瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆类等。同时注意补充维生素、无机盐等。尽量控制红肉（猪肉、羊肉、牛肉等）的摄入量，不吃加工肉类（火腿、香肠、腌肉等）和煎炸、烧烤的肉类。

2.食物多样、搭配合理

保证每天都能为病人提供丰富的食物种类，包括谷薯类、果蔬类、肉禽蛋类、豆制品类等。病人每天应吃不少于12种食物，每周不少于25种食物。

3.少食多餐、清淡易消化

癌症病人往往会有食欲下降、恶心呕吐等消化道不良反应，为减轻消化道负担，应做到少量多餐，每餐不吃过饱，食物保持清淡易消化食物，尤其是术后、放化疗期间的患者，消化功能较弱，需特别注意饮食护理，减少消化道刺激。

4. 多吃新鲜果蔬

每天都要摄入各种颜色的蔬菜与水果，它们可以为人体提供丰富的维生素和微量元素，具有一定的抑癌和抗氧化功效，同时，果蔬中含有的膳食纤维还能促进癌症患者对营养物质的消化吸收。

癌症病人有哪些忌口？

1. 忌烟酒

烟草中含有许多伤害人体健康的成分，其中尼古丁属于一类致癌物，癌症病人应严格戒烟；酒精也是一类致癌物，它会对消化道、肝脏等器官造成严重损伤，并还会增加新发肿瘤的风险，对治疗、康复不利。

2. 忌辛辣刺激

癌症病人应尽量少吃辛辣刺激食物，避免加重消化道不良反应。尤其是消化道肿瘤病人，最好不吃。

3. 忌油腻

油腻的食物会对肠胃造成极大负担，导致恶心呕吐、消化不良、腹泻等症状。因此癌症病人要少吃油腻食物，保持清淡饮食。

4. 忌高脂高糖

高脂高糖食物可能导致过度肥胖，而肥胖人群比普通人群更容易罹患癌症，且容易并发三高疾病，不利于癌症的治疗。

癌症病人饮食误区

1. “抗癌食物”一定能抗癌？

目前没有哪一种食物具有明确的抗癌功效，但是蔬菜、水果、豆类、谷物等含有一些有利于抗癌的物质，在一定程度上可以降低患癌风险，促进身体健康。对于癌症病人来说，多吃一些抗癌食物能够保证营养均衡，提高身体素质，是有利于癌症的治疗与康复的。

2. 喝豆浆会增加患癌风险？

豆浆致癌的说法也是没有科学依据的，豆浆既不会导致癌症，也不会引起癌症复发。并且，豆浆中含有预防癌症的物质，有利于促进健康。

3. 癌症病人应减少营养摄入“饿死”癌细胞？

根据《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020-2021）》数据显示，在我国恶性肿瘤患者中，重度营养不良的发生率高达58%。很多人认为，减少饮食能够“饿死”癌细胞，其实不然。营养物质的缺乏不仅不能打倒癌症，还会进一步损害癌症病人的健康，而充足的营养能够增强病人的抗癌能力，延长生存期，提高生活质量。

【关注公众号：爱递医学汇，找医助领取《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020-2021）》】