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水果店怎么服务好顾客,水果店如何提升服务

2021-06-22 07:44 作者:水果店圈子  | 我要投稿


现在开水果店除了水果品质要好,价格要厚道之外,水果店的服务也要跟上,做好了水果店服务,口碑上去了,营业额也会提升。水果店的服务除了老板的态度之外,还包括很多经营的细节服务。

1、适当的给顾客一些小恩惠

水果生意要想干的久,勤快是第一位的,脑袋也要机灵点。货品质量要好,一开始顾客可能不会成交,但是只要买一次就会有第二次。开水果店还是要大方点,旁边小区的带孩子过来买水果顾客,孩子有喜欢的东西就给一些给小孩子,小桃子葡萄干之类的,小孩子开心了,大人很多时候也开心,人心情好了消费的意愿也就更高了。更多开水果店店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

 


2、让自己更加热情有亲和力

要把顾客当朋友,把水果当恋人,嘴要甜,人要勤,现在水果生意可不是以前了,大家买水果谁都不想看你冷冰冰的一张脸,要学会给顾客创造一个舒适的购物氛围,最好能够懂得幽默,不要一味地给顾客推荐水果,适当的和客人聊聊家常,能够增加顾客对你的好感,提高客人的回头率。欢迎光临,随便看看常欢迎顾客进店,简单了解需求后引导顾客看看畅销应季的水果都行,门口打特价牌,吆喝2声,给顾客尝尝,让随顾客挑选。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

 


3、懂水果才能服务好顾客

不同的人群对水果需求也不同,给老人小孩卖的水果更注重功效,年轻人买水果更注重体验,需要更加有新奇感等等。比如说哈密瓜,,品种不同消费群体就不同,西州蜜25号口感脆,适合年轻人,而醇蜜口感入口即化,比较适合老人孩子,拿货的时候要懂货,如果想拿品质比较好的货,25号蜜瓜比较好的是胜杰的蓝色丝带,而醇蜜是林师傅比较好,但是胜杰的丝路晓蜜每年十月都会出问题,因为10月份主要是山东瓜,而山东瓜皮厚,,所以经常出现瓜未熟的情况。醇蜜呢,由于在新鲜时口感是要脆不脆,要软不软的情况,所以进回来一定要放到把子干了,按起来有点手感,因为此时才是口感最好的时候。

 


4、水果店服务可以问下顾客喜好

卖单付钱的时候,多问问顾客要不要打包分切,这些细节坚持去做,虽然自己累一点,但是口碑和好感能积累起来。比如果切用盒子还是袋子装,像西瓜哈密瓜量太大的用袋子,也有的顾客喜欢盒子装那就装盒,盒子不要去算钱,买便宜的就好,都是两毛一个左右,大的贵一点,也没多少钱,去算这个钱显得水果店很小气。卖的时候有些哈密瓜比较大,不适合整个售卖,建议切开半边卖,或者做水果切盒。

开水果店有很多的细节服务,也不仅仅是以上列举的一些服务,平时也多关注顾客进店后的反应,顾客的很多需求都是需要水果店用服务去满足,其他的水果店服务还包括店面环境,水果是否丰富,及时推出新品,有没有处处替顾客着想等等。


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