驼奶要选双峰骆驼产的奶，乳汁质量稳定，营养价值高！

双峰骆驼和单峰骆驼是两种常见的骆驼品种，它们的生长环境和生活习性有所不同，因此产出的奶也存在一些区别。

首先，双峰骆驼是世界上最常见的骆驼品种，也是最主要的奶源之一。这种骆驼每天可以产出约2.5-4㎏的产奶量，其奶质稠厚，呈乳白色，具有一定的咸味。由于双峰骆驼的体型较大，产出的奶脂含量相对较高，通常在4%到6%之间，而蛋白质含量在2.5%到3.5%之间。这种奶富含维生素A、B2、C和D，以及矿物质如钙、磷、铁等，因此具有较高的营养价值。

与之相对，单峰骆驼是体型较小的品种，相对于双峰骆驼而言，产出的奶量却较多。一般来说，单峰骆驼每天产出的奶量在13-35kg之间。单峰骆驼产的奶呈浅黄色，比双峰骆驼的奶更加稀薄。奶脂含量约为2%到3%，蛋白质含量也在2%到3%之间。尽管单峰骆驼产奶量虽然高于双峰骆驼，但其营养价值比不上双峰骆驼，且单峰骆驼的驼奶质量并没有双峰骆驼质量稳定，所以总体来看还是双峰骆驼更胜一筹。

除了奶质和产量的差异外，双峰骆驼和单峰骆驼的饲养方式也存在一定区别。单峰骆驼主要分布在沙漠地区，耐受干旱和高温的能力较强，适合在干燥的沙漠环境中饲养。双峰骆驼适应能力更强，不仅能够在干旱沙漠生存，在高海拔的沙漠、戈壁环境下也可以见到双峰骆驼的身影，这意味着双峰骆驼不仅能够耐热，其耐冷能力也不弱。不同的饲养环境也会对奶的营养成分产生一定影响，独特的生长环境，造就了双峰骆驼奶中成分的独特性。