麻辣川菜,馋了很久的浇汁豆腐,麻辣鲜香超级下饭
2022-11-09 16:38 作者:bili_170178778 | 我要投稿

浇汁豆腐

食材明细:
内酯豆腐一块,芝麻酱,大蒜🧄,盐🧂,糖,丝红油辣椒🌶️,生抽,醋,花椒面,花椒油,小葱。
做法步骤:
1、先烧🔥一锅开水,水要尽量深一点,能全部了盖过豆腐的深度,关火将内酯豆腐整块倒入,焖5分钟⏰,取出沥干水分备用。

2、调第一个酱汁:🥣两勺芝麻酱,加入适量热水,混合到能流动的酱汁就行,加入3瓣大蒜压出的蒜泥,一勺🥄盐,半勺糖混合均匀。

3、调第二个酱汁:3勺🥄红油辣椒,加3勺热水 2勺生抽,1勺醋,混合均匀。

4、先把第一个酱汁淋在豆腐上,😃记得铺的均匀一点,每个豆腐上都有酱汁的样子,然后淋上第二个酱汁,表面撒点花椒粉,淋上人儿滴花椒油,撒上一点葱花就可以食用啦!🥰

