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跟着rose学做菜

一、材料

猪油、包菜、大蒜、辣椒、花椒

二、做法

1️⃣猪油切小块，开水烫一下，加白酒去腥

2️⃣烫好后捞出，锅中的水倒掉，把猪油放入

3️⃣炸至金黄后把油渣捞出

4️⃣准备一点盐，加入花椒，倒入一勺猪油

5️⃣猪油渣下锅加油，放入大蒜辣椒，翻炒后加入包菜，下一点盐和蒸鱼豉油、花椒、老酒翻炒后就可以出锅啦