酿斑马｜懒猴丛林

日期：2023-08-29am

环境：26.6°C/80%

粉量：18g

研磨：K6汉匠1.36mm

水温：泰摩93°C

水质：农夫山泉（紫金滩）

滤杯：Hario 陶瓷V60

滤纸：三洋MOLA麻纤维plus

粉水比：1/9

手法：❶🧊比目鱼65/130/170

时间：01:13　

味觉：甜2-甜2-甜2-甜2-甜2-甜1-尾2

描述：入口甜感柔和丰富，表现出多种水果的复合风味，中段混合水果中出现一些发酵感，后段甜感逐渐减弱，尾韵有一些巧克力风味

评价：好喝

备注：想不到这支豆子热冲表现不佳，冰冲却意外好喝，但分享壶却被大冰球砸坏了…