追综吃瓜最佳搭配！超正宗的韩式辣炒无骨鸡爪，好吃又简单呀！

韩式辣炒无骨鸡爪🥘

食材：

14个无骨鸡脚，大葱，洋葱🧅，姜，大蒜🧄，小米辣🌶，韩式辣酱，细辣椒粉，粗辣椒粉，蜂蜜，芝麻油，食用油，盐🧂，生抽，鸡精，紫苏，小葱。

做法步骤:

1、无骨鸡脚做个美甲，清洗干净，冷水下锅，加两匀白酒或者料酒，一小撮干花椒煮开，再煮5到8分钟⏰，捞出放入冰水备用。

2、5瓣大蒜🧄切成蒜末，8个小米辣🥣切碎，半个洋葱切丝，一段大葱斜切🔪成片。

3、鸡爪加入小米辣，大葱片，洋葱丝，两勺蒜末，1姜末，两勺🥄韩式辣酱，4勺粗辣椒，2勺细辣椒，一匀芝麻油，两勺食用油，两勺生抽，少许黑胡椒粉，一勺蜂蜜，抓拌均匀，放冰箱冷藏一夜。

4 、紫苏叶切碎，小葱切葱花。

5 、热锅冷油，小火🔥放入葱花炒香，转中大火放入鸡爪翻炒3-4分钟⏰，加入小半碗🥣清水，小火煮开，转大火收汁浓稠，放入紫苏、白芝麻翻炒均匀，最后撒点盐、鸡精调味，加葱花装饰即可。