义丰祥芝麻油分享黑木耳炒山药的做法

义丰祥芝麻油分享黑木耳炒山药的做法

黑木耳

被称为“肠道清道夫”，含有大量的胶质和膳食纤维，能帮助“洗涤”肠道，排出垃圾。

原料：

山药250克、干黑木耳4克、青椒1个、小红椒1个、调和油适量、盐少许、鸡粉少许、淀粉少许、葱花少许。

做法步骤：

1.山药去皮洗净切片，放入水中防氧化

2.青红椒切小块备用

3.黑木耳提前泡发好

4.起油锅，放入山药片和黑木耳翻炒片刻

5.加点盐调味，然后加入适量清水盖上盖子焖煮一会儿

6.放青红椒块和鸡粉炒匀，最后淋上湿淀粉勾芡

7.起锅前撒上葱花即可

8.出锅装盘。