长城脚下的非遗故事｜口皮加工技艺

口皮加工技艺摘要

口皮就是过去张家口地区的皮革产品。张家口地区的皮毛贸易在元代时开始发展，清代达到巅峰。张家口的口皮品种有百余种，是名扬天下的裘皮制品，今天依然传承发展口皮加工技艺的，仅有堡子里大源永商号了。

张家口地区最早开始利用皮毛，可以追溯到大概200万年前的泥河湾文明。汉代时，张家口地区就有一定规模的皮毛集市，秦朝设宣化上谷郡（现河北宣化区），这个地方实际也是边境口岸。元代,弘州（今河北阳原）设有专局制造，张家口皮毛加工出现一个小高峰期。明末清初，长城内外茶马古道逐步进入了高潮期，张库大道就是这个时期形成的。

张家口大境门口皮博物馆。

清顺治入关以后，满蒙两族关系友好，大境门开了以后，边境贸易发展迅速,张家口的皮毛行业得到一个新的发展机遇，一直延续到民国初年。这几百年是张家口皮毛行业前所未有的巅峰时期。人们把张家口生产的皮革制品称为“口皮”，“口皮”是知名品牌，可以销售到南方去，甚至可以销售到欧洲去。

张家口大境门口皮博物馆。

张家口的口皮种类较多，主要分为两类：粗皮和细皮。粗皮行主要做一些常见的牛羊皮，羊皮又分很多种，例如绵羊皮、山羊皮和胎羊皮等。细皮坊主要是做高档皮革的，如貂皮，以及比貂高档的猞猁皮和狸子皮等。

如今的口皮匠人（毛毛匠）依旧秉承着初心，保持着匠人精神，虽明知坚持传统技艺的道路艰难，但仍牢记师傅或家族的教导，为张家口的皮革行业贡献出一份属于自己的力量。

赵莹传承下来的皮革制品和老工具。

赵莹就是其中的代表人物，赵家曾是张家口历史上极为有名的商号之一——大源永。大源永细皮坊始建于清朝中后期，由先祖赵生慧创立。老店旧址位于堡子里东关街大源永巷，当时柜内用工三十余人，经营细皮及成衣、马鞍、皮具，通过张库商道远销外蒙、欧洲。其产品以“选料上乘、工艺精湛”而享誉海内外。民国初年，成为张家口皮裘业行头之一。

张家口大境门口皮博物馆。

大源永历经一个半世纪，持续经营传承至今。赵家的1至6代传承脉络清晰，第一代赵生慧，第二代赵通、杨润林，第三代赵应祺、杨起，第四代赵健、杨维功，第五代赵廷荣、杨俊（赵莹的恩师），第六代赵莹。历代大源永人始终恪守“出品必精价廉物美、制皮需固外巧内坚”的祖训，在产品上坚持“工匠精神”，纯手工生产，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。虽然现在张家口有些地方的皮革行业还有一定的聚集，但大量的皮革老号因为种种原因消失了，保存到现在的只有大源永一家。

用皮雕和皮烫工艺在口皮上制作的冬奥文创产品。

长城沿线多数时期没有冲突，重要关隘多数情况下发挥着内外贸易口岸的作用。长城并没有隔断内外民族的联系，反而是维护了双方的秩序，成为民族交往的纽带，寄托了各族人民祈望和平和民族间共同繁荣发展的美好愿望。张家口的口皮加工技艺，正是长城脚下各族人民交融交往的产物。