免烤箱甜品 一次解锁四口味乳酪小方

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【奶酪小方】😊

一、食材准备

糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、各色果蔬粉、奶油奶酪、淡奶油、抹茶、蜜豆、蓝莓酱、草莓酱、可可粉、巧克力脆珠

二、制作方法☺

1.盆子倒入360g糯米粉、80g玉米淀粉、80g白砂糖、540g牛奶，搅拌均匀然后过筛一下

2.盆上盖上保鲜膜，扎几个空，蒸四十分钟

3.蒸完后，趁热加入黄油揉成光滑面团

4.将面团分成四份，各加入不同颜色的果树粉调色

5.碗中放入600g奶油奶酪、80g糖，搅拌均匀；再加入400g淡奶油，搅拌均匀分成四份

6.抹茶:奶酪糊里加入适量抹茶粉和蜜豆； 蓝莓:奶酪糊里加入蓝莓酱； 草莓:奶酪糊里加入草莓酱；可可味:奶酪糊里加入可可粉和巧克力脆珠

7.将各种口味的酱搅拌均匀装进裱花袋，面团擀成长方形

8.面皮放入U型模具中，中间挤上酱，包起来剪去多余面皮，然后放入冰箱冷藏定型再切块，就完成啦！🎉