三汁焖锅 在家就能做

三汁焖锅

食材:

洋葱，胡萝卜🥕土豆🥔青椒🫑 红椒 鸡中翅 丸子虾葱姜香菜

调料:料酒 盐🧂 白糖 鸡精 黄豆酱 番茄酱 🥫蚝油 生抽 玉米淀粉 辣椒面🌶️

做法:

1、准备好所有食材，蔬菜切🔪成滚刀块

2、鸡中翅划🔪三刀、倒入2勺🥄料酒、2勺生抽、姜片腌制20分钟⏰

3、将切好的时蔬放入一个碗🥣中，放一勺精盐、一勺辣椒面，搅拌搅拌🥣

4、调酱汁:1勺🥄白糖、1勺鸡精、2勺生抽、2勺蚝油、2勺番茄酱🥫、3勺黄豆酱、1勺🥄淀粉，搅拌搅拌

5、锅中放少许油，将搅拌好的时蔬翻炒🔥均匀，铺底，依次放入鸡中翅、虾🦐、丸子

6、闷个15分钟⏰，开盖倒入酱汁、再闷个8~10分钟搅拌搅拌。最好撒上灵魂香菜，🥳就可以吃啦