水果店快要坏的水果怎么处理，水果店如何处理滞销水果
这里是水果店主同行交流圈子，第753次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、多折腾出一些卖货方法
水果产品应该根据消费群体而定，社区周边区域，消费群体主要是家庭主妇、买菜人群。
如果满足中老年人中低收入人群喜好，比如注重性价比，产品已薄利多销为主，也有店铺引流的目的，这类产品最好是当季热销产品。可以将两种或多种水果组合成果篮、水果拼盘的形式进行销售，水果组合整体购买更便宜，消费者也能花更少的钱尝到更多的水果。开水果店老板同行学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、适当控制拿货量
水果店有了定位才去找货源，千万不要觉得自己有什么货源卖什么产品，一定要死的，有定位了以后去有目标的寻找你的货源。顾客的消费能力就摆在那里，至于上什么货能卖的动也是明摆着的了，所以开水果店尽快的搞清楚顾客的消费习惯，价格和品质拿捏好才是经营好水果店的前提。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、提前打包减少剩果
对水果多做打包处理，两三四个这样为一个包装包好，包好的水果去翻的次数就少很多，很多水果散装放在货架上，水果好的被翻成坏的，水果被捏的根本不能卖，水果店也是有苦难言。水果店可以一些是散装，一些是包装好的，能打包多少就多打包多少，打包出来的就是在降低这种顾客的损耗。
不怕会卖不出去，顾客也分很多种，有些顾客就是没有时间挑，也不会去挑水果，看到合适的价格，包装的不错方便拿就买了。
4、果断处理人气不高的水果
每天销量很少，即将下市单品，占着货架不产生价值，每天都能挑出烂果，短期内不会再次进货。自己进的货要标记好进货的日期批次，按照先进先出去卖，位置布局要规划好，知道哪些位置是用来主推的，陈列上要把单品跟上，同等位置的水果颜色要搭配好，去找找水果贴标，可以增加水果的美感和顾客信任度。
