涨知识了！各国进口牛肉大有来头！你都了解吗？
在很长一段时间内，所有人都以为进口的牛肉都是高质量的，但事实并非如此，事实上，“Made In China”这个品牌在牛肉行业里面的地位还是比较高的，这并不是因为他们对中国牛肉的盲目崇拜，而是因为他们有足够的证据，一些“脑残粉”盲目的崇拜外国是非常不明智的。
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
购买地址：京东(海牧牛坊生鲜旗舰店)
http://mall.jd.com/index-12404913.html
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业，品牌可加盟、牛肉可零售、批发。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉无腥味，味道更加鲜美。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
15年前，美国，加拿大，澳大利亚等国家的牛肉质量要比中国好一点，因为那时中国的肉牛已经进入了商品化的初级阶段。
美国、加拿大和澳大利亚的肉牛生产模式在过去的20多年里一直保持着原始和粗放的生产方式，而中国的肉牛生产模式也在不断的更新，中国肉牛的出栏数量不再减少，出肉率不再下降，中国的牛肉质量也比美国、加拿大和澳大利亚的牛肉质量要好得多;
中国过去15年间的“牛源经济关系”发生了很大的变化，这使得中国的肉牛生产从过去的“初级育肥”模式转向了“精细育肥”，这就要求育肥牛必须延长谷饲育肥周期，从而提高出栏的重量和出栏的肥力，中国目前的育肥期从15个月前的6个多月，到现在的12-15个月了!这是因为“中国的牛源经济关系变迁”和市场自发调控的结果!
中国肉牛的平均发育期是36月龄以下，大多数在22-28个月之间，平均出栏重700公斤，大约20%的人可以把出栏的体重提高到750-800公斤，中国肉牛的平均肥期是世界上最长的，中国的平均出栏体重也是最高的，在高脂牛肉(雪花牛肉)的生产上，中国的肥牛的肥育期长短对牛肉的质量有很大的影响，美国、加拿大和澳大利亚等国的日粮质量都很低，远远超过美国、加拿大和澳大利亚;中国的牛肉进口量很大程度上是由于国内的牛肉数量不足，其次是由于它的价格低廉，而非它的质量。
中国的消费者对于新鲜的国产牛肉有着丰富的食用体验，“进口牛肉”和“国产牛肉”的区别不是冻和不冻，而是中国的“国产牛肉”，即使经过冷藏，也能保持优良的品质，这是很多进口的牛肉所不能比拟的，中国人之所以会选择新鲜的牛肉，还有一个重要的原因，那就是，冻品的人工合成、调理、掺杂的问题太严重了，再加上现在用“廉价的冷冻牛肉”冒充“优质的国产牛肉”来销售，大多数的冻肉都掺杂了大量的掺水和掺水，这让中国人对新鲜牛肉失去了信心。
如果有一天，市场的监管体系变得更严格，相关的管理标准也会变得更好，那么中国的肉牛养殖就会变得更好。
最近几年，“冻转鲜”这个词在业内一直都是个伪命题，因为冻了就不会变成新鲜的，那冷冻后的水果又怎么会变成新鲜的?这简直就是“融化”!“冻转鲜”，其实就是将“廉价的冷冻牛肉”，用来伪装成中国本地的新鲜牛肉。
中国是全球人口最多的国家，但人均土地占有较少，人均资源占有与全球平均水平有一定差距，中国的畜牧业被逼着向“精益化、规范化”发展的方向发展，中国的奶牛产业必须朝着更精细、更精细的方向发展，这取决于现实，北美洲、南美洲和大洋洲的“资源环境”，让他们可以肆无忌惮的挥霍。因此，他们的奶牛养殖并没有实现精细化发展的核心动力和积极性，而中国也是如此。
中国“牛源价格”和“草料价格”都是全球最高的，我们必须走“精细化”的路线，我们没有资源可以浪费，也不能再用粗放的方式来发展，因此，在今后的几年里，中国的“精益生产”将会成为世界上最好的，“中国奶牛来源的经济关系的改变”将会推动中国的肉牛养殖业不断的提高自己的管理能力，网上流传着许多中国的“落后养牛理论”。中国的“落后”程度是过去的，而非今天。
中国养牛业的发展还存在着一些问题，这是一个很大的问题，这是一个必须要不断努力、不断改进的问题，必须要勇敢的接受现实，要坚持自己的努力，要承认别人的优秀，要承认自己的努力，不要把中国的优势和缺点都掩盖起来，中国的“本土牛肉”质量在世界上名列前茅，这是有充分的证据的。
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛
购买地址：京东(海牧牛坊生鲜旗舰店)
http://mall.jd.com/index-12404913.html
海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业，品牌可加盟、牛肉可零售、批发。
海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种，采用清真的屠宰方式，牛酮排酸，牛肉无腥味，味道更加鲜美。
褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
