土豆泥拌螺狮粉
食材:土豆、酸笋、酸豇豆、螺蛳肉、米粉
调料:螺蛳粉底汤、生抽、盐、酸醋、葱花、香菜、花生碎
1.土豆去皮、切片、蒸熟、捣泥
2.起锅烧油,转锅,煸香酸笋、豇豆
3.下土豆泥翻拌均匀
4.加螺蛳粉原汤、螺肉、生抽、调盐口
5.另准备锅开水,煮粉捞出控水
6.加土豆泥、葱花、香菜、花生碎、蒜醋
平平安安,记得按时吃饭!