蛋包饭 用鸡蛋包裹住米饭的烹饪方法 一天可以卖出上百份 光鸡蛋液就要准备满满一桶

以下总结了蛋包饭的做法，请大家阅览🫰

视频内容

1️⃣自制的煎肉饼

2️⃣米饭制作

3️⃣搭配摆盘

一、自制的煎肉饼👍

1️⃣不加一点淀粉的纯肉饼

2️⃣调入味道后在手中来回拍打

3️⃣出炉才能劲道弹牙

二、米饭👍

1️⃣店里炒饭根据顾客口味分成甜口和咸口

2️⃣先用热油爆出鸡肉香味与油脂

3️⃣出锅前再淋上店里秘制的红烩番茄酱

三、搭配摆盘👍

1️⃣要自行调整形状

2️⃣变成像橄榄球一样的精致造型

3️⃣装入餐盘的蛋包饭还要淋上店里秘制的

4️⃣即可出餐