豆腐是一种豆制品，适当合理的摄入，能够对保护子宫和卵巢等各个方面都有着一定的功效，对于男性朋友们而言，还可以调节血脂，呵护心脑血管健康。

豆腐当中不仅含有丰富的维生素和植物蛋白，也含有一定的大豆异黄酮，可以有效的给身体补充某一些植物雌激素，帮助呵护身体健康，特别是对于女性朋友们而言，有助于延缓衰老、美容养颜的作用。

甚至有很多老人在日常生活当中总说“一年四季吃豆腐，能够有效保平安”，所以大家在日常生活当中也有着多吃豆腐的习惯。

豆腐不管是拌小葱还是搭配其他的蔬菜，一些烹饪食物都是特别美味的，但是在这里需要提醒各位一点很多豆腐都是假豆腐，其中根本就没有大豆，还是建议大家少吃一些。

4种“假豆腐”

1千叶豆腐

很多人平时在吃火锅或者是麻辣烫时，会特别爱吃千叶豆腐，而千叶豆腐也是非常受人欢迎的一种豆制品。

大家都认为千叶豆腐是利用大豆制作而成的，但其实千叶豆腐当中只有大豆分离蛋白以及其他食品添加剂，其中的营养物质少的可怜。

虽然千叶豆腐当中带有豆腐这个词语，但它并非是真正的豆制品，建议大人少给孩子吃，避免给健康带来危害和麻烦。

2杏仁豆腐

很多人都有在日料店或者是某一些甜品店当中听说过杏仁豆腐，其实杏仁豆腐属于是特色小吃。

而且杏仁豆腐也可以算得上是自古流传下来的一种手艺甜品，但是每个地方制作的方法是不一样。杏仁豆腐的外表与普通豆腐一样，都是嫩白色的状态，吃起来却没有豆腐的味道。

这主要是由于杏仁豆腐主要是由杏仁粉、牛奶、白糖等成分做成的，杏仁豆腐当中不含有一点大豆成分，大家平时可以将生日豆腐当成甜品来吃，但是却不要以为它是豆腐。

3鱼豆腐

大家平时在吃火锅或者是冒菜时，会特别爱吃鱼豆腐，相较于普通豆腐鱼，豆腐的口感更加细腻，深受男女老少的喜爱与欢迎。

但其实鱼豆腐也并非是真正的豆腐，其中不含有大豆制品，如果你把它当成豆腐来吃的话，那就会给健康带来麻烦。

鱼豆腐的主要原材料其实就是玉米加上淀粉，再添加一些添加剂制作而成，虽然吃起来味道好，但是营养价值很低，并且其中还含有着一定的脂肪，不适合长期使用。

4豆干零食

豆制品属于是我们国家的传统食品，但是现如今却被许多零食加工厂给“利用”了，从而生产出一系列的豆干零食。

从而生产出一系列的素鸡‘豆干’辣片等，其中的豆制品含量很少，大部分以添加剂和色素为主。

为了增加豆干零食的口感，还会添加大量的香精、糖分、油脂以及盐分，属于是非常不健康的一种零食产品。