辽河故事㉘丨茗香氤氲茶未凉
开栏话
衔山拥河向海，地理催生历史。
大辽河在营口向西注入渤海，这在中国较大的河流水系中是个特例。有史以来，营口都以积极拥抱以商业文明为代表的河海文化而别具一格。
城拥大辽河，依河而兴的城市向海发展，向海发展的城市因河灵动。站上新的时空节点，营口举起“河海文化”的望远镜，把河海文化的“根”和“魂”体现和贯穿于城市建设全过程，打造有品质、有温度、有活力、有灵魂的城市。
知其所来，方知所去。营口新闻传媒中心推出大型全媒体系列报道——《辽河故事》，邀您一同，在过往中细品属于未来的滋味。
近代营口，成为东北地区的水上门户，各地客商纷纷登陆，在大辽河岸边建货栈、开店铺，营口随之成为东北重要的商贸金融中心。
南北往来的商船，让松辽平原的粮食销往南方，也从南方带来当地的土特产和日用品，其中就包括茶叶。
营口的茶叶年吞吐量巨大，茶叶市场十分繁荣，全国各地的名茶由营口的茶栈代理销售。至此，营口作为近代东北茶叶集散地的商业历史就此展开……

茗叶飘香老码头
茶最初作为药用，后来发展为饮品。然而从古至今，中国的东北地区向来不产茶。
历史上，东北地区消费的茶叶都是从南方的安徽、浙江、福建等地海运抵达东北的港口，再行销至广袤的内陆地区。营口的茶叶贸易，兴盛于清朝乾隆年间。随着19世纪中叶以后的对外开埠，南北海上茶路更为热络。到了清朝末年，营口万顺魁、兴懋长、华泰昌、祥泰生、兴茂栈等五家本土茶商最具实力，来自安徽、浙江、江西等产茶地的茶商字号数不胜数、会集营口。

(码头工人正在将南方运来的茶叶卸货）
南北茶商在营口开设茶栈，每年的贸易规模达到一千万斤，以绿茶、红茶为大宗。烘青、毛峰、大方、龙井等品类绿茶可直接销售，也能与茉莉花、玉兰花、玳玳花、珠兰花拼合，窨制成各色花茶。
营口的茶栈共分三种类型：一是单纯经营茶叶；二是主营茶叶，兼营杂货；三是主营药材，兼营茶叶。茶栈的经营方式主要是代理销售和自营：南方的茶商收购茶叶后运至营口，委托茶栈代理销售；自营则是熟悉南方茶情的营口商人，直接在产地收购，烘制、窨制后发往营口。

一些“道行深厚”的茶栈，不仅是赚差价的中间商，还是融通流动资金的信用机构。客商遇到资金周转问题时，可以用茶货抵押，通融缓急。因为能为外地客商提供种种便利，茶栈深受欢迎。
往事如茶历浮沉
民国四年，也就是1915年，山东蓬莱商人在营口西大街路南开设茶栈，经理人叫刘世洪，字号为“泰顺祥”，为营口的茶货贸易增添了活力。
如今位于辽河老街终端路南的泰顺祥遗址，建于1929年。这是个营口城建史上浓墨重彩的年份——清末以来，西大街很狭窄。最宽处仅两丈多，民国中期，市政当局两度拓宽街区、整修道路，到1929年道路增宽一倍，使得路南的商业用房重新规划、重新建筑，如今老街上一大批代表性建筑都是那一年的产物。

（泰顺祥旧址）
新建的“泰顺祥”，两层青砖砌筑，洋门脸儿装饰、水泥罩面，传统建筑基础与西方“巴洛克”建筑艺术相融合，是当时自由资本主义上升时期生机勃勃的一个缩影。
坐拥东北货物吞吐集散的大门，泰顺祥每年购销茶叶三万件，每件约120斤。茶栈内有仓库、旅舍，有负责贷款、汇兑的账房，南北客商在这里品茶歇脚、交流信息。泰顺祥的分号“泰顺同”也一并开了起来，紧邻远近闻名的“大屋子”“瑞昌成”，借其便利，在主营茶叶的同时，兼营药材与杂货。

（如今的泰顺祥内部依旧保留着旧时的装修风格）
“九一八事变”后，日本千方百计侵占东北茶叶市场，强行推销日本茶。到了“七七事变”后，日本利用台湾茶排挤南方茶叶，加上关内外交通受阻、汇兑受限制，南方北上的茶货几乎绝迹，泰顺祥的销售额不及之前的三分之一。
与台湾茶的涌入相伴随的，是台湾茶的经营中心从营口转移到大连，营口作为东北茶货集散地的地位随之不复存在。在南方货源稀缺、日方机构垄断等多重困境下，营口茶栈到伪满后期已荡然无存，大宗茶叶在营口集散的景象就此落幕。
茶添新香声满楼
2012年10月6日，营口泰顺祥茶庄重新开业。老建筑修葺、老字号回归、老业态还原，共同促就了老曲新唱、老茶飘香的文化景观。
如今的泰顺祥，不再是销售茶叶的茶栈，而是颇具特色的休闲茶馆，更是营口曲艺的重要展演地。

茶馆内的装修不仅承袭了老字号风韵，古色古香，还为客人展示传统茶道、售卖传统“老八件”点心。从大碗茶到琥珀油茶面、四季特色茶……皆按传统工艺制作。

（春夏秋冬四季特色茶）
到了晚上，老茶馆就成了远近闻名的曲艺园子。出生在营口的评书表演艺术家单田芳在2015年、2016年两次来到这里——这也是他收第四十位弟子的地方，他在这里叮嘱后生晚辈“守住营口的曲艺阵地”。

泰顺祥网罗营口多位西河大鼓、快板、相声、评书艺人，每晚的上座率大多会超过七成。观众不仅有本地人，还有专门从大连、盘锦等城市来的曲艺迷。泰顺祥以“角儿好、茶好”的特点迎四方宾客，逐渐成为营口曲艺茶馆的文化品牌。

华灯初上，品大碗茶、赏传统曲艺，长袍马褂、妙语连珠，老腔调伴着叫好声从茶馆传出，百年辽河老街平添新活力。

百年之前，茗叶飘香老码头，见证一座城市商业史的兴衰；百年之后，茶添新香声满楼，诉说着一座城市的温润与包容。
如今的营口，犹如一座被茶汤滋养的城市，营口人的生活就在这份润泽与惬意中浸出品质、泡出味道……
