矿泉水生产中臭氧投加以后溴酸盐超标怎么办？矿泉水除溴酸盐的技术原理

我们常饮用的各品牌的矿泉水，实际在生产过程当中也涉及到了相当复杂的处理工艺的，今天为大家分享的是关于矿泉水中溴酸盐、溴化物的知识点，以及矿泉水中为什么要除溴酸盐？原理是什么，那么又是什么样的技术能真正从根本上控制这一物质的超标呢？希望这项技术能对相关行业起到一定的帮助作用。

溴酸盐是目前被国际癌症研究机构定为2B级（较高致癌可能性）的潜在致癌物，我国自2009年10月1日起实施的GB8537-2008标准中对溴酸盐的控制指标值为0.01mg/l，因此如何有效控制矿泉水中溴酸盐的含量显得尤为重要。

1.溴化物和溴酸盐的区别

Br 溴化物：一般指含溴为-1 氧化态的二元合物,溴离子、溴化钠、溴化钾等等都是溴化物。

BrO₃-溴酸盐：天然水源经过臭氧消毒后所生成副产物，国际认定的 2B 级的潜在致癌物（我国现行的《生活饮用

水卫生标准》规定溴酸盐限值为 0.01mg/L，与世界卫生组织的标准一致）。

2.矿泉水中产生溴酸盐的原因

原水中溴化物本身就高，臭氧消毒过程中会与水中溴离子反应生成溴酸盐。

3.矿泉水中加臭氧的目的

臭氧是一种广谱型杀菌剂，具有很强的氧化性和延时性，与氯相比其杀菌能力强、作用快、耗量少、效果较好

不会产生氯化消毒副产物，代替氯消毒的方法。

4.其他控制溴酸盐的生成的途径（简单了解）

降低 pH、加氨、加过氧化氢、活性炭吸附等。但实际生产过程中矿泉水中加氨不可控，活性炭对溴酸盐有去除作用，但长时间使用后，其表面性质会发生变化且会被生物膜覆盖，影响溴酸盐的有效去除，而使用过氧化氢存在最佳投加量的问题，均难以在实际的生产中实现。

从根本解决就要在臭氧消毒前除掉溴化物！

Tulsimer A-62MP 季胺 I 型官能基的特点：

A-62MP 季胺 I 型官能基是经过修饰过的官能团，对二价阴离子亲和性差，对一价阴离子（氯、溴、砷等）亲和性较高，单独一价阴离子时，半径越大亲和性越强，所以 A-62MP 对溴、硝酸盐亲和性比氯的强很多。 普通季胺 I 型官能团阴树脂对硫酸根、碳酸氢根、氯离子、硝酸根都会吸附且硫酸根的亲和性最靠前。

除溴系统型号：Tulsimer A-62MP

型式：大孔强碱性阴离子交换树脂

官能团：I 型季胺官能基处理精度：0.1mg/l

PH值范围：0-14

再生药剂：氯化钠（10%左右浓度）

市面上普通阴树脂也是I型季胺型官能团，对硫酸根、碳酸氢根、氯离子、硝酸根都吸附且硫酸根的亲和性最靠前。但A-62MP I型季胺官能基是经过修饰过的官能团，对二价阴离子亲和性差，对一价阴离子（氯、溴、砷等）亲和性较高，单独一价阴离子时，半径越大亲和性越强，所以A-62MP对溴、硝酸盐亲和性比氯的强很多。

其实这是矿泉水行业在生产制造过程当中普遍都会遇到的问题，这一套系统技术对于溴酸盐的去除效果尤为显著，国内很多生产企业都在采用，当然了饮料生产制造行业中大概率也会出现这个问题，所以也可以说这是一项具备存在必要性的技术创新，此技术的拆解分析，希望能够对相关行业起到一定的帮助作用。