你清洗虫草的方式对吗？
你清洗虫草的方式对吗？ 很多朋友把虫草买回家，清洗方法不对，也会导致虫草营养流失严重。 很多低海拔的小草，人工干刷，成本太高，会选择用高压水枪直接冲洗，虫草全身冲得干干净净，增重事小，营养几乎流失完了。这样的鲜草是不建议大家购买的。而且也不利于保存，很快就会坏掉。 每个产地，因为海拔不一样，植被不一样，虫草的土壤不一样，所以，虫体和草头衔接处清理起来也不一样。有些产地的土壤偏粘性，泥巴较多，这种虫草买回家后，建议用软毛牙刷再刷一下整个虫草，再用流失轻轻冲洗一下即可食用。 那曲主产区的虫草，土壤偏沙性，都是采用一刷、二刷、三刷的方式干刷清理，看着干干净净的虫草，是不是就不用清洗，直接吃掉？也不是的。海拔很高的地方，土壤里面的有害细菌几乎没有，也没有其他的污染。但是在分装，运输过程中，也不能完全避免细菌，所以，食用之前，用流水快速清洗即可。 虫草遇水，营养物质就会有流失。所以，清洗的时候速度稍微快一点。那曲虫草虫身到草头有渐变色，黑色部分是菌丝体，有些朋友清洗的时候，把黑色部分全部清理丢掉，那部分也是可以食用的。 采用正确的方式清洗买到的虫草，才能发挥虫草最大的价值。今天的分享就到这里，大家对那曲虫草有任何想要了解的，可以咨询顿珠，祝大家吉祥安康，扎西德勒！
