萝卜猪肉馅饺子怎么调好吃😋😋😋
先处理肉馅,1斤肉放5克盐,鸡精,两勺耗油,两勺生抽,1勺老抽,放三分之一饺子料,100克葱姜水分3次加入,顺一个方向搅拌上劲,
搅拌上劲后放30克料油,白萝卜切成细丝在剁成碎,放盐沙水,把水抓干,放入肉馅种,放入料油,放葱花和一把虾皮
虾皮可以提鲜,记得虾皮要炒一下更香,肉馅紧实抱团