一:食材
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细辣椒 鸡蛋 蒜末 豆豉 辣椒 鸡蛋 盐,生抽,蚝油
二:步骤
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1首先把这种细辣椒切成丝
2锅中油热,倒入四个鸡蛋,快速的炒熟炒散,然后盛出备用。
3另起锅,下蒜末,豆豉炒出香味,倒入辣椒,小火翻炒,炒至辣椒断生,
再倒入鸡蛋调味,加盐,生抽,少许蚝油,最后翻炒均匀,就可以出锅了。
三:成品
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