四川人不喝五粮液，江苏人不喝洋河？网友：什么酒能入他们的法眼
自古到今，白酒历经多年变迁，各地因为习俗、气候等等不一样，因此诞生了不同风格的白酒。
让白酒市场如同繁华般茂盛，过去因为交通等原因，很多白酒大多只为本地人熟知，但随着各地白酒的兴起，人们逐渐并不满足于品牌白酒，有了很多其他的选择。
例如四川人就不常喝五粮液，江苏人也不常喝洋河。那有人就疑惑，不喝这些酒，那还有什么酒可以入他们的法眼呢？
1、剑南春水晶剑
它作为四川浓香酒，或许没有五粮液名气那么大，但也是大家耳熟能详的白酒。
以浓香酒常见的高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，带有浓郁的五粮香味，白酒中的香味典雅浓郁，窖香味偏收敛一些。
它是剑南春系列的大单品，酒液清澈透明，香味突出，带有一些果香味以及玉米的甜香。
入口微麻微涩，甜度适中，口感偏浓烈，中段会有清冽之感在口中爆发，后段则有回甜之感。
2、国康1935
这款国康1935为例，它的主要原料只有高粱和水，是100%的粮食酒。另外我们能发现其明确注明了是优级白酒，那质量自然经得起推敲，很多喝过的酒友们夸赞，这款酒居然喝出了茅台的口感。
这都要归功于曾在茅台任职副总工程师的，且有着丰富酿酒经验的陈兴希老师。她将自己的经验以及精力奉献给这款酒，才有了如此高的品质。
从颜色上来看是清澈中有微微黄色，喝下去先是浓郁的酱香，再品还能品味到粮食的香味，入喉绵柔舒爽，喝完更是嘴有余香。
喝进嘴里的第一口是一种特别明显的谷物味道，尤其是香味儿特别明显。芬芳粮香，特别浓郁的香醇味道，但是并不辣口，多喝上几口，只会觉得那味道是愈发明显浓烈绵绵
这一瓶在市场上也不到200块钱，这个价格虽然不高，但是作为婚礼上的酒水也是合格的。
3、双沟大曲
产自江苏双沟镇，它坐落于淮河与洪泽胡之间，此地气候偏湿润，水质资源丰富，有书记载双沟酒业，距今已有300年左右的历史。
随着科技的发展，如今以优质的高粱为酿造原料，以大小麦为主。豌豆特制高温大曲，并以此为糖化发酵剂，酒体存有淡淡的清香之味。
以传统混蒸为酿造工艺，经过老窖的长期储藏，取其精华去其糟粕，因此得到酒液清澈，口感绵甜甘冽，窖香味浓郁的浓香酒。
最后，给大家分享一些有关于白酒的小知识：
1、新酒的口感大多偏辛辣，口感更加清冽，而储藏时间越久，白酒口感越醇厚。
但这仅限于粮食酒，且大多是度数高的浓香酒，或者是酱香酒进行储藏才会更加醇厚。
2、每种香型的白酒工艺不一样，且储藏发酵的地方也不一样，因此形成的口感就不一样。
一般的浓香和酱香酒口感更为醇厚，清香酒则更加清爽。米香型白酒中的甜香味更明显，芝麻香型的白酒带有芝麻香味。
3、白酒的历史悠久，大多现在我们的白酒工艺，都是传承于先人的酿造技艺，尽管科技发达，但大致流程基本保持一致，只是古代没有固定的标准以及检测机构。
但现在国家有关于白酒的执行标准号，因此选酒的时候可以参考这些进行选择，以免被坑。
