欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

二峨酒厂 | 百年酿造,品质至上

2023-06-08 11:39 作者:刀姐说酒  | 我要投稿


二峨酒厂位于成都平原的双流县籍田镇,这里风景秀美、土地肥沃、灌溉便利。自三国时期蜀汉昭烈帝籍田于此以来,这里就有着悠久的种植历史。而在这片富庶之地,酿酒历史也一样悠久。

1980年,在此建“二峨”曲酒厂。最早是由5个人创办的一个白酒小作坊,几年快速发展,酒厂扩张到占地150余亩,有200多名工人,先后生产出二峨大曲、特曲、二峨粮液等几十个品种,形成了独具风格的“二峨”牌系列产品,成为了一个颇具规模的明星乡镇企业,还是国家二级企业(1988年)和名优白酒企业。

到了上世纪80年代中期,二峨曲酒就拿出40万元砸向央视广告。于是广告语“佳肴需美酒,二峨进一筹”响彻大江南北。正是在广告的支撑和推动下,二峨巅峰期的产值曾从几百万元猛增至几千万元,二峨也被评为四川省著名商标,一度与文君酒齐名,仅仅排在川酒的“六朵金花”之后。

后来四川的江口醇、小角楼、丰谷酒,以及重庆的诗仙太白酒等知名酒企,都曾经派人到二峨曲酒厂学习取经。

1986年,二峨特曲荣获“四川十大名酒”及“国家部颁名酒”称号;

1988年,二峨大曲荣获国家银质奖,荣膺国家优质酒称号。

1992年,二峨大曲被评为国家优质酒。

可好景不长,上世纪八十年代末九十年代初,“二峨”先后进军矿泉水、啤酒等领域,企业扩张过快,资金链断裂,生产管理失控,加之市场竞争激烈和品牌更新换代,二峨酒业逐渐走向衰落。

2001年,在经历了多次改制、股份制改造后,二峨酒业被四川省国有资产监督管理委员会接管,成为国有企业。

目前,二峨酒业已经恢复到了年产量约3000吨的规模,但与当年的辉煌相比,已经有些黯淡。

2019年,时隔近40年,与大众市场暌违近20年,“二峨”迎来品牌的新生。“二峨”商标被川酒集团纳入旗下,正式进入集团“国优品牌矩阵”。

随即川酒集团开始着手打造二峨系列全新产品,先后推出了“二峨特曲纪念版”、“二峨骄子”等产品。

二峨酒其选用优质高粱、小麦等为原料,采用人工老窖,低温入窖发酵等工艺,酿成了浓香型大曲酒,酒体清澈透明,香气优雅,柔和醇厚,入口甘甜,余味爽净。您喝过二峨酒吗?欢迎评论区留言。

免责声明:

1、以上图片及资料内容来源于网络,由我方整理,版权归原作者及其公司所有;

2、本资料仅供学习研究之用,不用作于商业用途,若侵犯到您的权益,请与我们联系删除;

3、本文章版权归原作者,未经同意不得随意转载 ,若恶意侵权将追究其法律责任




二峨酒厂 | 百年酿造,品质至上的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律