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初雪炖一锅重庆鸡公煲,巨麻辣!配上爆汁的臭豆腐!好下饭

2022-12-05 23:35 作者:兰亭野竹  | 我要投稿

《初雪的鸡公煲配上滋味的臭豆腐》

故事的开头:杭州的初雪

买菜做饭的故事开始了。


00:28

腌制鸡腿肉半个小时。



00:35

测好油温后



00:39

有少许油,小火煎汁鸡块儿。



00:43

留下少许油,放入大葱,姜片,蒜末爆香。



00:45

加入郫县豆瓣酱,火锅底料小火继续煎制。



00:49

炒出红油后加入以下配料。



00:56

加入以下鲜美的辅料。



00:59

下面的小技巧很重要。



01:04

既然吃就要吃个痛快。

小火🔥炖5分钟。


01:09

这才是真正的灵魂。



01:19

阿西巴。



01:20

完成。



01:23

豆腐切块。



01:26

试探油温。



01:30

中火炸制。



01:31

结合要点盛出。



01:34

调料下锅。



01:37

精髓效果+辣椒面。



01:41

小技巧。



01:43

调味儿。




01:49

浇汁



01:52

完成。



02:08

开动喝一杯。



08:29

汤都不放过。



09:38

加料。



10:29

餐后水果。


【个人总结】

比我都能吃。

刚吃完就商量了明天的饭。

























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