今年夏天超级热，冷饮必不可少，听说现在外面都是雪糕刺客，不如自己做吧。

操作简单0失败，特浓奶香味，加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！

【原料】

蛋黄————2个

牛奶————200克

全脂奶粉——60

白砂糖———40克

炼乳————60克

白巧克力——50克

淡奶油———350克

【制作过程】

1、把蛋黄2个、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、炼乳60克，放一起搅拌均匀。

2、然后全程小火，边煮边搅拌，煮至微微沸腾后关火。

3、离火后过筛一下，口感会更丝滑细腻。

4、加入白巧克力50克，趁热搅拌至巧克力全部融化均匀。

5、包上保鲜膜放凉，然后放冰箱冷藏3小时。

6、淡奶油350克，打发至6分发泡，丝滑状态。

7、加入冷藏好的巧克力牛奶里，搅拌至丝滑状态。

8、挤入雪糕模具里，或者直接倒入盒子里，冷冻10小时。

9、冷冻好的雪糕，脱模即可。

10、特浓奶油雪糕，完成O(∩_∩)O

11、奶香浓郁，制作简单。

12、加了炼乳更香浓甜蜜，孩子超喜欢！

【小贴士】

1、如果不喜欢吃太甜的，可以适当减掉点细砂糖。

2、煮牛奶的时候要全程搅拌，要注意别烧糊沾底了！

3、在奶油挤入模具里后，加入各自的水果果肉增加风味。