白噪音美食|空气炸锅版孜然蒜香排骨加烤薯角，外酥里嫩，超香！

一级香的空气炸锅美食！！！！

一、备菜

1️⃣准备400g土豆和2颗土豆

2️⃣排骨放入有水的锅中浸泡1小时

3️⃣土豆刮皮切成小块

4️⃣鸡蛋打入碗中备用

二、调味

1️⃣腌制排骨：

• 调味粉：依次加入蒜末、姜末、十三香、孜然粉、辣椒粉各一勺、少许黑胡椒
• 调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒
• 最后加入玉米淀粉抓拌均匀腌制1个小时

2️⃣腌制土豆

• 依次加入辣椒粉、盐、孜然粉、少量黑胡椒及橄榄油
• 抓拌均匀腌制1小时

三、上空气炸锅

1️⃣排骨

180度烤30分钟

2️⃣薯角

180度20分钟