谷物食品：在创新口味中崛起，向品质发展中迈步

在当今社会，健康生活方式成为了人们关注的热点，其中饮食健康更是备受重视。谷物食品作为人体能量来源的重要部分，在人们膳食结构中占据着不可替代的地位。

谷物是饮食的基础组成部分，也是提供膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素的重要食物来源。调查显示，中国因饮食不合理导致的疾病死亡率在全球处于倒数第二档，其中一个重要原因是全谷物摄入不足。根据《中国居民膳食指南》2022年版的建议，成年人每天应摄入谷类200至300克，其中包含全谷物和杂豆类50至150克，另外薯类每天摄入量为50至100克。

然而，日常摄入谷物食品存在种类繁多、料理繁琐等问题，导致不便。据《中国成年居民粗杂粮摄入状况》调查显示，超过80%的成年居民全谷物摄入不足。在公众对健康生活方式的关注度逐渐提高的背景下，对健康的需求也越来越高。越来越多的人开始充分认可健康饮食的重要性，在这种契机下，谷物食品成为了必不可少的一环。

此外，疫情期间消费者更愿意在购物篮中加入更多谷物和生鲜食品，同时更为便捷的线上渠道可以方便消费者囤货。这些因素共同驱动了线上谷物市场消费规模的高速增长。

长期以来形成的饮食习惯使得谷物食品在社会中有着较高的接受度，市场占有率也相对较高。然而，尽管谷物食品呈现出快速增长的趋势，但不管是煮制还是熬制过程相对较长，还是因为粗放式发展导致深加工产品较少、市场竞争力较低等因素都使得冠上健康养生名头的谷物食品很难找到市场发展的突破口。

伴随着快节奏生活和食品工业快速发展，“一人食”、办公室等场景下，消费者倾向于选择便捷、营养、美味的方便速食趋势，为谷物产业发展提供了方向。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮类谷物会对健康有所帮助，使人的肠胃更健康，食欲更强。

素时刻通过对优质五谷的营养价值进行深入研究，充分发挥自身供应链优势，以多年谷物加工经验，与瑞士布勒进行定制化设备的设计与制造，全线支持生产工艺开发、超微粉碎技术来确保食材的新鲜度和稳定供应。同时根据黄金比例进行科学搭配，既饱腹又营养。这种五谷膳食粉节省了人们获取营养的时间成本，也顺应了人们对饮食健康的需求。

素时刻五谷膳食粉严选199种优质食材，科学配伍籽种、坚果、果蔬、菌藻、花朵、谷物之类的多种食材。通过恒源“全谷萃”四维营养技术，将食材全粒入餐，全食入餐。这种技术保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，运用超微研磨技术既保证了营养的释放又保证了膳食纤维的含量。在食物吸收与营养方面做到了多样性涵盖、均衡性吸收、完整性提取既保证了营养的均衡又提高身体吸收营养的能力。

一碗五谷膳食粉不仅是一种健康的饮食习惯它更让我们吃少吃对吃全吃健康！