【俄餐美学】终于，他对茄子下手了

俄式烤茄子

1.两个茄子，放在烤盘上，中间划开，在缝隙中倒入橄榄油，200度烤20min

2. 2瓣大蒜切碎，马苏里拉奶酪100g削碎

3.茄子取出，放入香蒜酱4茶匙，撒上芝士碎，铺满，和香蒜酱调匀

4.番茄切成丁，放在茄子上，撒上香菜碎，半勺盐，1/3辣椒混合调料，开动！！！

笔芯！！！！！