五星酒店大厨清蒸鲈鱼有诀窍，鱼肉鲜嫩，肉质洁白，不腥也不柴！

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五星酒店大厨清蒸鲈鱼有诀窍，鱼肉鲜嫩，肉质洁白，不腥也不柴！

目录

1️⃣制作过程

一、制作过程

🥞清理干净鱼，去掉鱼鳍

🥞再次清洗，洗掉血水

🥞改上花刀

🥞加入生姜，葱段，啤酒进行腌制

🥞切葱姜蒜，辣椒

🥞大火蒸八分钟

🥞料汁

🥞成品