品质、低价、环保的品牌理念，大嘴岔子折扣零食店

或许有这样一种场景，你在超市购物，看到超市里的人提着被零食、饮料、洗发水、面膜填满的篮子；看到有的人在货架前对照着配料表看饮料的糖分含量；看到有的人囤了满满一篮子瓶装的咖啡；也有人闲逛一圈只买一瓶燕麦奶……但是超市的人流量却络绎不绝。这样的购物环境，是不是感受到了满满的人间烟火气，这里就是大嘴岔子超市每天都会出现的场景。

大嘴岔子本着品质、低价、环保的品牌理念，致力于整合生产过剩的资源，让消费者用最低价购买到全球大牌好货，从而减少浪费，为地球减负。这样的商业模式借鉴参考日本的堂吉柯德。这家原本作为日本一家普通的折扣型杂货铺，1978年成立，也是在经济大萧条的背景下诞生，同样主打经济实惠，吸引消费者的就是难以想象的划算，现在这个品牌已经有了上百家门店，也被日本消费者誉为“折扣之王”。

堂吉柯德这家折扣店在选品上一开始也是以特价零售产品为主，但随着品牌的发展，特价零售产品的比例逐渐减少，最后定位到25%，特价零售产品的功能是为门店引流，而自营品牌才是门店盈利的关键。

这个品牌一开始在产品定价上，采用特价的方式，用特价零售产品引流成功后，再配合自营商品低价的策略，提高盈利能力的同时，给消费者营造在这里买东西真的很便宜的心理暗示，这样让消费者的购物欲望和满意度大大提升，也提升了他们的复购率。

现在大嘴岔子，也正在朝着这个方向转变。据数据显示，大嘴岔子所属的上海芯果科技有限公司已经申请了“侠趣”商标，很多产品已经上架销售。

但真正要区别于火热的电商直播和大量的同类竞品，大嘴岔子需要借鉴传统便利店经营模式，通过对于消费场景不断地升级改造，给消费者提供一种“更便宜的购物空间”。