空气炸锅实用吗？远离三大危害弊端！

随着时代进步，空气炸锅开始出现在人们的视野里，因为它的简单便捷，越来越多人喜欢上了用空气炸锅。与此同时，网络上关于空气炸锅危害弊端的言论开始出现了不少争议。作为一名专业的家电测评师，我经常收到一些粉丝的私信，其中有很多粉丝向我咨询空气炸锅实用吗？为了帮大家答疑解惑，我对现有的20几款空气炸锅进行了多方面的测评，让大家对空气炸锅有更深的认识。

下图展示的是我测评的部分空气炸锅：

一、空气炸锅实用吗？

空气炸锅实用吗？很多人觉得空气炸锅不也就是炸东西吗，那和普通油炸能有什么区别。其实空气炸锅是利用加热器对食材进行加工，在工作时它会产生高温的对流风，利用食物本身的油脂与水分进行烹饪，使食物变得酥脆。相比油炸的方式，空气炸锅更安全，也更健康。下面我先为大家介绍5个空气炸锅的优点。

优点1：易操作更省时

传统的油炸烹饪方式，需要放入大量油，而且在烹饪时还要寸步不离守在旁边。但是有了空气炸锅就可以将食材全部丢进锅中，在调整好时间和温度之后，就可以撒手不管了。

优点2：低油脂更健康

空气炸锅采用热风循环技术对食材加工，不仅用油少，而且还能消耗食材自带的油脂，低油脂更健康。

优点3：多功能可定时

空气炸锅的功能模式可比我们想象得多得多，可以烹饪各种类型的美食。在烹饪时，定时成功后即可在一旁安静等待美食制作完成。

优点4：省油，比传统油炸更美味

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物，但比传统油炸的口感、味道更好；

优点5：清洗快更方便

空气炸锅的内壁一般采用的都是不粘涂层，所以每次只用放在水龙头下冲洗几遍就能冲洗干净了，非常方便。

二、提防空气炸锅三大危害弊端

空气炸锅实用吗？相信大家都已经很清楚空气炸锅有哪些优点了，下面就要为大家介绍一下空气炸锅的危害弊端了。有一些人买到的空气炸锅的专业性不强，如果长期使用的话会有对人体健康造成极大的风险。其危害弊端主要表现在以下几个方面：

弊端1：会产生致癌的丙烯酰胺

那些劣质的空气炸锅的功率都会很高，而且在导流设计上也会存在缺陷，因此在使用时会受热不均匀，容易将食材烤糊，从而产生危害极大的丙烯酰胺，过量食用会增加癌症的几率。

弊端2：会存在烫伤风险

那些劣质不合格的空气炸锅，其外表温度会高达70摄氏度，导热设计也不必合格。一旦碰到了外表，就很容易烫伤。

弊端3：会有辐射

空气炸锅属于电器类产品，因此在使用时也有一定的辐射。但优质的空气炸锅在原料选材上会选择最好的，相对来说也能大大减少辐射。

三、揭秘市场四大套路陷阱

空气炸锅实用吗？通过上面的介绍，我们知道了空气炸锅在有很多有点的同时，也存在一定的弊端。为了让大家更清楚看清空气炸锅，我为大家找到了空气炸锅负面评价统计图，从该图中可以看出造成槽点最多的就是大家认为空气炸锅含有害材质。大家一直被某些商家蒙骗的原因就是还不够了解空气炸锅这个大市场，接下来我为大家揭秘市场四大套路陷阱。

陷阱1：宣传空气炸锅无危害

很多劣质不专业的空气炸锅品牌为了营销获利，在宣传时就会说空气炸锅没有任何危害，但并非如此。就如上文所介绍的那样，劣质不专业的空气炸锅危害是很大的。

陷阱2：宣传越大功率越好

那些劣质不专业的空气炸锅为了忽悠消费者，在宣传时会说越大功率的空气炸锅越好，但事实是如果空气炸锅的功率太大，更容易将食物烧焦，从而产生致癌物质。

陷阱3：主要亮点是低价高性价比

一些劣质不专业的空气炸锅品牌以低价高性价比为产品亮点。而实际上他们使用的原材料都很差劲，这种劣质的空气炸锅在使用时会产生有毒气体，从而对身体健康造成危害！

陷阱4：伪造检测报告

还有更过分的是一些劣质不合格的空气炸锅品牌明明本身产品检测不过关，却还去伪造检测报告来蒙混过关，这类劣质不合格的产品通常存在极大的安全隐患。

希望大家可以认真看看以上四个常见的套路陷阱，在选购时都要看清楚，以防上当受骗。为了盈利，每个品牌都说自己的产品好，为了让大家能清楚对比各大品牌，我为大家找到了一张12款空气炸锅性能与安全指数统计图，大家可以认真对比一下：

在实测的诸多品牌里，宫菱以“安全”下的性能爆火网络，它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证。它与格力、美的等品牌高端系列齐名。核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！为了足够“安全”的性能！宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！被大量美食博主、养生达人推荐种草，还被500多位专业测评师评价其安全系数最高。

同时宫菱在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新，比如发热技术、导热设计、涂层创新、炸蓝压铸工艺、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、分析八大选购技巧

空气炸锅实用吗？面对琳琅满目的市场，很多人在选购时不知该如何下手，很容易在这一步出差错。为了让大家在选购时不吃亏，购买到令人满意的优质产品，下面我来分享8个选购技巧，都是我在选购时会注意的事项。

技巧1：认准有权威认证的品牌

技术研发实力足够专业的品牌会将重心放在产品的性能指标上，会花大量时间和资金对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，而且他们的各项检测报告也更令人放心。

技巧2：功率大小要适中

盲目追求大功率的做法是不可取的。功率太大更容易把食材烤焦；而功率太小则烤不熟食物，我的建议是功率选在1500W左右最佳。

技巧3：优选带有360°热风循环的

360°热风循环加热技术的好处很多，比如导流效率高、升温速度快、加热更均匀、温控更精准，所以这是可以优先考虑的因素。

技巧4：优选带有NTC温控功能的

很多价格低的产品都没有NTC温控功能，而这是空气炸锅最基础的功能。如果没有这个功能，会导致食物受热不均，大大增加翻车和安全隐患的几率。

技巧5：优选安全无毒的材料

材料最好选择耐高温且无毒无刺激的，通常这类材料在使用时不会对健康造成威胁。如果是经过多重食品级检测的更好，这样更加安全可靠。

技巧6：优选带有儿童锁的

空气炸锅在使用时外表能达到70摄氏度以上，如果带有儿童锁，则空气炸锅不能随意打开，能在很大程度上能够降低烫伤的概率。

技巧7：优选不锈钢发热管

建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢

技巧8：优选有机硅涂层

比起特氟龙涂层的空气炸锅来说，有机硅涂层在使用时更安全，而且不会在长期高温烘烤下释放有毒刺激气体，危害身体健康。

空气炸锅实用吗？本文的内容多多，干货满满，大家都掌握了吗？希望大家在看完本文后都能有所收获，对空气炸锅有更进一步的了解，在购买空气炸锅的路上也不再迷路。最后希望大家都能买到专业的优质产品，既能享受美食，又能保证身体健康。