【甜品日记16】【北京】试了之前朋友一直很想让我去尝试的点心

尝试了虎头局的点心。

期待值没有很高，结果整体还是有一点点超出预料。

麻薯老虎卷、炸弹榴莲泡芙印象深刻！老虎卷外面有肉松和海苔，里面有一整块Q滑的麻薯，吃的时候要小心一整块滑溜溜跑出来，比一般的肉松卷要甜很多，但是甜咸的结合的平衡度很出色，美中不足是麻薯本身的香气略欠缺；

炸弹榴莲泡芙：皮又薄又酥，内部有榴莲果肉，一口下去，奶油争先恐后地在嘴巴里赛跑！

哞哞盘挞、双层麻薯盘挞：口味上比较中规中矩，蛋挞液很足加上外皮是酥皮而不是千层，喜欢的会非常满足，不太擅长吃蛋挞的可能会有点腻；

QQ提子麻薯：没有太强的记忆点，胜在吃起来负担很小，适合做零食；

白玉卷：三个混装，其他的点心趁热吃最好吃，但是这个白玉卷，冰过之后别有一番风味！比起味道，口感和手感（？）更突出，如果拿在手里会觉得指尖的温度都是一种罪过，像某种会淌下来的名贵猫咪，要小心翼翼地对待，入口即化，悄咪咪就消失了。

店里是人工点单，虽然会提供预点单，但不会提供笔，实际上只是看一看确认想买的点心，购买前的服务有种稍显经验不足般的小混乱，不过购买后会帮忙核实这点很棒！

喜欢包装设计，话说，这个口音已经完全是幽州老虎了呢[笑cry]