2021年11月6日咱家吃的啥

主食的主要成分是碳水化合物，经过消化后，变成葡萄糖，被小肠吸收后，才升高血糖。糖尿病人每天吃多少碳水化合物合适呢？有人认为主食吃的越少越好，血糖就不高了，真是这样吗？

主食吃太少的后果

1.不能满足身体代谢需要，会过量消耗蛋白质和脂肪，造成身体消瘦缺乏营养，还会导致低血糖。

2.主食不足会感觉经常饿，无意中吃了很多含糖含脂肪多的零食，引起血脂高心脑血管出毛病。

每天正确的主食量

每天主食不能低于150克（生的重量），最好在180-350克左右（生的重量），还要搭配吃一定量的蔬菜、水果、肉、蛋和鱼，适当的运动，才会使血糖平稳。

早餐：

1.蒸发糕，55克（面粉重量。面：玉米面、小麦面。）

2.煮鸡蛋，68克

3.拌鲜姜丝，15克

4.炒包菜丝，162克

5.青椒炒萝卜干，168克

6.薏仁红豆汤，1中碗

午餐：

1.花卷，40克（面粉重量。）

2.白菜炖豆皮金针菇，174克

3.自制香肠，70克

4.煮玉米，50克（含玉米棒）

5.煎魔芋米肉饼，102克

6.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.花卷，45克（面粉重量。）

2.肉丁炒青椒，164克

3.白菜炖金针菇，178克

4.豆渣菜汤，1中碗

两餐之间加水果，105克（水果重量。猕猴桃、圣女果。）